<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 食品安全是幼儿园工作中的重中之重，为进一步强化食品安全管理工作，增强食堂从业人员、保育员的食品安全意识，提高食品操作规范。均溪中心幼儿园于2023年2月9日下午在一楼多媒体室召开2023春季食品安全工作会议。参加此次会议的有食堂从业人员、保育员及幼儿园总务副主任和保健医生。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 首先陈兰兰园长对食品安全工作做了具体明确的工作部署，提出食品安全是幼儿园重中之重，食堂人员要明确责任分工，做细做实。要注意食品的保质期，餐具的清洗消毒，注意食品留样等，确保食品安全。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 其次，林富贞副园长对上学期学校食堂工作进行总结，对2023年新学期学校食堂工作做了详细的布置。对食堂管理中的食品安全、规范操作、日常管理、服务品质等方面提出了新的要求。要求食堂管理人员严格按“日管控、周排查、月调度”管理方式，从“精细化管理”的角度来切实抓好食堂食品安全工作。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 通过这次会议，厨房工作人员、保育员对食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全知识水平得到提高，提升了大家的安全意识、责任意识、质量意识。今后，均溪中心幼儿园会继续严把食品安全关，不断提升食物品质，在保证安全的前提下，为幼儿提供营养、可口的膳食，让家长放心、幼儿开心。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">编辑：张雯娟</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">初审：林富贞</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">总审：陈兰兰</p><p class="ql-block"><br></p>