一起做美食—西兰花木耳炒胡萝卜

菊

用料

木耳 一把

胡萝卜 一根

西兰花 半朵

蚝油 一勺

大蒜 两瓣

步骤1：

黑木耳用清水泡开后再用手搓的清洗方式把黑木耳洗净，胡萝卜去皮洗净后切成片状，西兰花切成小朵用淡盐水泡后再用流动水清洗干净捞起控水。

步骤2：

黑木耳和西兰花一起入锅焯水。

步骤3：

热锅倒入油，温油下入蒜末爆出香味先把胡萝卜倒入煸炒。

步骤4：

再把西兰花和黑木耳倒入翻炒均匀后加盐调味。

步骤5：

水淀粉勾芡、再加入少许芝麻油后和鸡精及翻炒均匀后熄火出锅。

步骤6：

出锅。一盘鲜美的西兰花木耳炒胡萝卜就做好了。你学会了吗？