元宵佳节包烧卖

赵梓铉

元宵节，奶奶准备教我一门新技术—包烧卖。经过奶奶的示范，我马上就学会了，最后成功包了一大锅烧麦给大伙吃。

主要的材料有：糯米，烧麦皮，五花肉，香菇，胡萝卜，豌豆粒，玉米粒。用到的调料有：食用油，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐。

步骤：1，把糯米浸泡半小时后煮熟。

2，把五花肉切成肉末，把胡萝卜，香菇都切成丁。

3，锅中少油，把肉末，香菇丁，胡萝卜丁，豌豆粒，玉米粒都炒几下炒熟。

4，倒入糯米饭，和其他菜都搅拌均匀，再加入所有调料。

5，拿出烧麦皮，包上搅拌好的糯米饭，捏紧捏实。

6，放在蒸锅里，蒸上30分钟，开锅即食。 这样，软糯味香的烧麦就完成了。

看着锅里的这么多烧卖，我真是开心啊，又从奶奶这边学到了一门新技术—包烧卖！

最后，我们全家人一起举杯庆祝元宵佳节！