<p class="ql-block"> “民以食为天，食以安为先”。食堂与师生身体健康休戚相关，既为提供生活服务之处，也是重要的育人场所。新学期，育才小学紧紧围绕“营养餐”工程，本着“放心食堂、健康营养、育人课堂”的理念，采取有力措施，强化食堂管理，提高饭菜质量，努力让全校师生吃得安心、放心、舒心，逐步提升就餐的满足感和幸福感。</p> <p class="ql-block"> 2月6日下午，育才小学在两位副校长带领下，检查了学校食堂开学初工作情况。</p> <p class="ql-block"> 食堂储藏室内物品分类、分架、离地、离墙存放，定期检查，及时处理了变质或过期的食品。</p><p class="ql-block"> 每天的进货查验情况、从业人员健康管理、餐具清洗消毒情况、废弃物处置以及师生就餐情况都记录在案，发现问题及时整改。</p> <p class="ql-block"> 每天餐前，餐具的消毒工作必不可少。</p><p class="ql-block"> 每天必做的留样工作：称重、留样、上传（育才小学安全管理平台）凉透、入柜。</p><p class="ql-block"> 建立健全食堂用餐陪餐制度，梅佩芳校长和值班教师陪同学生就餐。</p> <p class="ql-block"> 全面加强学校食品从业人员培训。饭后，食堂安全管理员给食堂工作人员进行每周一小时的食品安全知识培训。</p> <p class="ql-block"> 最后汤文倩副校长在食堂工作会议上强调：严格食堂管理，严把工作人员健康关，严把食品烹饪关，严把餐具卫生关，做家长放心满意的学校食堂。</p> <p class="ql-block"> 育才小学精心设计、科学安排，定期向教师和学生征求建议，了解师生“最爱吃的菜”，尽可能考虑到学生营养需求进行合理配餐。增加品种供应，做到饭菜多样化，确保饭菜花色品种的增加和质量的提高，每餐提供两菜一汤。</p> <p class="ql-block"> 一食一味、一餐一情，用简单的一道菜一顿饭表达爱。</p><p class="ql-block"> 育才小学携手全体师生的共同愿景——以孩子的健康饮食服务为宗旨，做最健康、最营养、最安全、最美味的学生餐。</p>