<p class="ql-block"> 在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。</p> 课程起源 <p class="ql-block"> 本次活动的产生源于孩子和老师的一次对话，在这次对话中老师发现孩子们对大街上卖的糖葫芦十分的感兴趣，于是就产生了以糖葫芦为主题，开展自制糖葫芦</p> 挑选材料 <p class="ql-block"> 孩子们利用周末时间跟家长去超市水果店选择了自己喜欢的水果</p> <p class="ql-block"> 挑选各种各样的水果，心里太开心了</p> 需要的材料 <p class="ql-block"> 锅、电磁炉、各种水果、白糖</p> 能干的小手 <p class="ql-block"> 孩子们通过清洗水果，自己动手剥皮，动手串一串，尝试蘸糖，锻炼了他们手部肌肉的发展并体验到自己动手操作的乐趣！</p> <p class="ql-block"> 做一串好吃的糖葫芦，其中蕴含着不少的科学知识呢！下面请跟我一起来看看吧🌈</p><p class="ql-block">串糖葫芦👏</p> <p class="ql-block"> 串糖葫芦可是个技术活，在自己的努力下，孩子们不仅把各种水果串得牢牢的，连颜色也搭配得特别漂亮呢，一个红艳艳的山楂，加一瓣黄澄澄的橘子，再配一片白晶晶的香蕉，一串串水果光是看着就让人流口水……宝贝们探索出了好多糖葫芦的穿法呢！</p> 熬糖、蘸糖 <p class="ql-block"> 咕嘟咕嘟......当冰糖和水在大火中慢慢融化，熬成密集的小泡时，就可以蘸糖啦~用串好的水果裹上甜甜的糖稀，静置一会儿，就会变成好吃的糖葫芦了。😋好神奇哦！👏</p> <p class="ql-block"> 认真做好每一步！🤗 当当当当~蘸完糖、裹上糯米纸，酸酸甜甜的冰糖葫芦就做好啦~</p> 品尝 <p class="ql-block"> 好香啊！真好吃。老师你尝尝！这是我自己做的糖葫芦，我留给妈妈一点。”孩子们叭叭喳喳的分享着自己的喜悅，整个空气都弥漫着甜甜的味道。</p> <p class="ql-block"> 这是我们自己做的糖葫芦，酸酸甜甜的可好吃了</p> 分享 <p class="ql-block"> 我们自己做的糖葫芦，要和幼儿园其他老师们一起分享呀！</p> 售卖 <p class="ql-block"> 糖葫芦做好啦，孩子们化身小老板，有模有样的介绍自己的产品😄</p> <p class="ql-block"> 孩子们稚嫩又充满热情的叫卖声，吸引了接园的爸爸妈妈和爷爷奶奶啧啧称赞，纷纷上前购买。</p> <p class="ql-block"> 通过本次活动，小朋友们更加了解了中国的传统美食一一冰糖葫芦，在制作过程中，小朋友们对冰糖葫芦的制作有了进一步的了解，以及冰糖葫芦对人体的好处也有了更多的了解；同时，体验到了劳动获得的快乐，更懂得了有付出才有回报；希望孩子们都能在丰富多彩，快乐的氛围中收获成长！</p>