<p class="ql-block"> 俗话说得好：民以食为天。可见食物对人们是有多么重要。可是，即使是有好的食材却不知改该怎样下手，那你今天可能就要饿着肚子了。在这个假期里，老师就布置了一个关于做菜的作业让我们完成，并记录下来。我已经准备好了！——题记</p> <p class="ql-block"> 今天我要做的菜名曰“西红柿炒鸡蛋”。这道菜是以西红柿和鸡蛋为主料制作的家常菜，色泽鲜艳，尝起来微酸中带些甜意，其中含有丰富的营养物质，十分健康。</p> <p class="ql-block">首先，我们先准备以下这些食材：鸡蛋四个，西红柿若干个，少许盐和糖</p> <p class="ql-block">接下来我们就开始制作</p> <p class="ql-block">第一步，先将鸡蛋去壳并倒入碗中，加少许盐和糖调味</p> <p class="ql-block">接着，将鸡蛋🥚打散</p> <p class="ql-block">第二步，将西红柿的底部用刀划出十字口，放入热水里烫掉皮</p> <p class="ql-block">紧接着，将烫过皮的西红柿进行剥皮，并切成丁，放入碗中备用</p> <p class="ql-block">第三步，锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液，等其凝固后用筷子或锅铲进行翻炒，将蛋切成些许小块</p> <p class="ql-block">第四步，把西红柿放入锅中翻炒，炒出红色的汤汁，并加入糖调味</p> <p class="ql-block">第五步，将先前的鸡蛋块放入锅内，继续翻炒，将炒蛋与西红柿汁充分融合</p> <p class="ql-block">最后，就可以出锅装盘了。</p> <p class="ql-block">这样，一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。</p> <p class="ql-block">通过这次的做菜作业，我明白了：通过自己的耕耘付出所收获的果实，是世界上最美好的存在。不说了，今天我能吃两碗饭！</p>