<p class="ql-block">春天来了，一切美好正在慢慢到来……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">春节的一顿团圆饭，永远是节日的主题，不分南北方。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">节前的忙碌到这个周末，终于有时间可以邀请亲朋好友相聚在一起。节日的气氛也在元宵的推杯换盏中，走向高潮并结束……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">时间真快，话题活动今年是第三期。</p><p class="ql-block">清晰的记得，第一次投稿，不熟悉规则。</p><p class="ql-block">晚上快12点了，乐婆婆老师耐心的指导，很过意不去，老师给了我精华鼓励。特别感谢老师、话题管理员！</p><p class="ql-block">第一次投稿，不知道怎么样才能算是家宴，翻看老师们的作品，心里没数。</p><p class="ql-block">每年春节，好像不怎么准备，亲朋好友送的东西，足够丰富，就简单的买了几样菜，做了一顿饭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">去年从食材搭配到做好，全程是在美友老师的指导下做好的，跟第一次比上了一个台阶，谢谢老师！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今年从容多了，超市一圈下来，知道一顿团圆饭，该需要什么。</p><p class="ql-block">其实，现在丰富的物质，大家不缺吃的，在意的是那份美好的心境。</p><p class="ql-block">但也想好好的做几道精致美味并配上精致碟呀碗的。</p><p class="ql-block">所以，每年春节前，都会去宜家淘几样好看的餐具，今年也不例外。</p> <p class="ql-block">蒜苔炒肉丝</p><p class="ql-block">制作方法：</p><p class="ql-block">蒜苔切小段，肉丝一点</p><p class="ql-block">油热后倒入肉丝，翻炒一下，盛出。</p><p class="ql-block">再加上油，炒蒜苔。</p><p class="ql-block">蒜苔快好时，把刚才的肉丝放入锅里一起快速翻炒，放入适量盐，起锅。</p><p class="ql-block">可能麻烦点，这样炒出来的肉丝嫩滑可口</p> <p class="ql-block">炒虾仁</p><p class="ql-block">制作方法：</p><p class="ql-block">油热后倒入虾仁，火不要太大，慢炒。</p><p class="ql-block">五分钟后，加入少许干辣椒粒，几粒花椒</p><p class="ql-block">起锅前放入葱花，盐。</p> <p class="ql-block">凉拌鸡块</p><p class="ql-block">制作方法：</p><p class="ql-block">五星大厨给我的秘诀，冷水、鸡一起下锅，再加几片姜。</p><p class="ql-block">开后20分钟，捞起，凉透。</p><p class="ql-block">按照自己喜欢的口味，添加调料，拌匀即可。</p> <p class="ql-block">再用鸡汤熬制蘑菇，什么也不加，味道足够超级好。</p><p class="ql-block">常喝鸡汤，预防感冒，增加免疫力，也有美容养颜功效！</p> <p class="ql-block">清蒸鲈鱼</p><p class="ql-block">制作方法：</p><p class="ql-block">将鲈鱼宰杀、去内脏，清洗干净</p><p class="ql-block">葱姜切丝备用</p><p class="ql-block">在鲈鱼身上放2片鲜姜，将鲈鱼放在较</p><p class="ql-block">大的盘子里入蒸锅，上气后蒸制8分钟</p><p class="ql-block">蒸好的鲈鱼换入另一个盘，再重新码放上葱姜丝，甜椒丝，淋上蒸鱼豉油</p><p class="ql-block">锅内倒入再食用油，放入花椒粒炸香</p><p class="ql-block">将炸好的花椒油淋在鲈鱼身上</p><p class="ql-block">将葱姜丝甜椒烫出香味，装盘即可。</p><p class="ql-block">最快吃完的是这道菜，看大家的喜爱程度，应该很成功</p><p class="ql-block">我第一次做！</p> <p class="ql-block">加州牛肉粒，半成品</p><p class="ql-block">炒的时候只是添加了切好七彩甜椒、洋葱丁粒</p><p class="ql-block">热油下锅</p><p class="ql-block">食材一起翻炒三分钟。</p> <p class="ql-block">广式叉烧肉，成品</p><p class="ql-block">回家摆盘即可</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">黑椒牛肉成品</p> <p class="ql-block">湖南腊肉，朋友送的</p> <p class="ql-block">凉拌莴笋丝</p><p class="ql-block">制作方法：</p><p class="ql-block">切丝</p><p class="ql-block">蒜末，葱花，橄榄油，调味盐拌匀</p> <p class="ql-block">蒜香鲍鱼半成品</p><p class="ql-block">蒸八分钟</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">海鲜饭团</p> <p class="ql-block">后记：</p><p class="ql-block">时光清浅，日子就这么在迎来送往中过去……</p><p class="ql-block">我常想所谓的快乐，就是做个善良的人，有一颗感恩的心！</p><p class="ql-block">在这里㊗️福所有老师们元宵快乐，吉祥如意！🎉🎉🎉🌹🌹🌹</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">图片：手机拍摄</p><p class="ql-block">音乐：网络</p>