<p class="ql-block"> 人间烟火处，年味最浓时！平安是皮，幸福是馅！</p><p class="ql-block"> 新年饺好运，愿一切美好如期而至！</p><p class="ql-block"> 你们知道饺子的由来吗？</p><p class="ql-block"> 饺子原名娇耳，是我国医学家张仲景发明的，为了帮助穷苦人们治疗冻伤的耳朵，张仲景把驱寒食材用面皮包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤，后来人们模仿做娇耳的方法，做起了食品，这种食品就是现在的饺子。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 今天，我就来教大家包饺子！</p> <p class="ql-block"> 首先，我们需要准备饺子皮，因为我年纪还小，不会和面，当然也不会擀饺子皮，便嘱咐妈妈提前从超市买好饺子皮</p> <p class="ql-block"> 接着，就要开始做饺子馅了，把猪肉剁碎，放入大碗，加入盐、酱油等佐料，顺着一个方向不停地使劲地搅拌，这个过程太累太费胳膊啦……</p> <p class="ql-block"> 费了不少功夫，准备工作终于做好了，要开始包饺子🥟啦！</p> <p class="ql-block"> 为了饺子皮能更好地粘合起来，煮的时候不露馅，我还准备一小碗水呢！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 我拿起一张饺子皮，边沿抹水，馅放中心，把皮合拢捏花边，开始不太熟练，试包了几个之后，越来越顺手了！🥳</p> <p class="ql-block"> 包好了，看着自己的劳动成果，心里美美的🥰</p> <p class="ql-block"> 煮饺子了。</p><p class="ql-block"> 等水沸腾，把饺子一个一个往锅里放，还放了一点大白菜。</p><p class="ql-block"> 俗话说：荤素搭配，营养均衡嘛！😂</p> <p class="ql-block"> “出锅了！吃饺子啦！”</p><p class="ql-block"> 我给自己盛了一大碗，一份耕耘，一份收获，自己包的饺子就是香！</p>