大理故事

古风

曾经在新疆生活了八年。如果用辽阔、豁达和壮美来形容新疆的话，云南则显得深邃和神秘一些……　　香巴拉、南诏古国、大理王朝、苟町故国、曼陀罗、虫谷,这一个个诱人的符号，无不弥漫着神秘色彩。在众多元素当中，大理更是充满了无以伦比的诱惑！ 天龙八部影视城 初识大理，缘于金庸先生的武侠系列。《射雕英雄传》、《神雕侠侣》中的南帝和《天龙八部》中的段誉，还有点苍山、天龙寺和灵鹫宫等，都是大理的精彩名片。来到云南之后，2000年春节的前夕，早早的把父母和儿子接到云南，预订了大理的民宿。 　　年三十那天，一家人驱车赶往昆明暂住，计划初一再去大理。下午的时候，天开始下雪，为这次大理之行蒙上了一层阴影。 　　果然，在晚上吃饭时，看到手机推送的新闻，说大理出现一例新冠患者。出于安全考虑，不得不取消了这次的大理之行。 　　时间过了三年，疫情防控终于放开，到大理的高铁也已经开通，大理之行又自然而然的提上了日程。　　仍然是年三十那天。两个人背上行囊，踏上去大理的高铁。 民宿一角 　　在列车上一边欣赏窗外的美景，一边在大理古城订了一间民宿。与其他民宿相比，房间不大，设施略显陈旧。想想这几年疫情的原因，民宿老板能坚持下来的也不容易，瞬间释然了。老板非常热情，办理入住的时候，悉心介绍着周边的情况，给人以宾至如归之感。 其实，住在这里的原因，主要是房间有制暖的空调和电热毯（大理早晚温差大，晚上有点凉），二是这里离古城步行街仅有200米左右，夜游古城非常方便。久违的年味 　　行走在大理古城，白族民居古朴而雅致，一派古香古色的历史画卷，人民路上早已人来人往、熙熙攘攘。 夜幕下的洱海门 　　东面是洱海门，远远望去灯火璀璨，热闹非凡。向西走更是摩肩接踵，人头攒动，从每条巷子出来的游人似乎都在源源不断涌向这条网红街。 酒吧装饰文艺雅致 　　文艺雅致的主题酒吧闹中取静，人们一边听着歌手弹唱，一边品着低度果酒，或低声交流，或慵懒的半躺在椅子上，时光在这里从容且安逸。 特色餐厅食客络绎不绝 　　特色餐厅里人声鼎沸，空气中弥漫着美食的味道，云醉美·餐厅、尽善·百年古院餐厅、段公子餐厅、小仙女石板烧等等，吃货们都在排着长队。喜洲粑粑、弥渡卷蹄、建水包浆豆腐、鲜花酸奶、烤乳扇等特色小吃更是琳琅满目，随处可见。 建水美味——包浆豆腐 用完餐的旅客三五成群，在路边小店里，淘着各类银器饰品、菩提手串、建水紫陶、扎染服装等。山川永固大年初一，到步行街用完早餐，租车去喜洲和双廊。 　　司机师傅姓宋，白族，小我一岁。一路上，边开车边介绍大理的风土人情。 从六诏的统一，到大理段氏王朝，再到忽必烈率元军平定大理，在云南建立行省。让我对大理的历史有了一个粗略的了解。 崇圣寺远景 出了大理古城，一直向北，几分钟的时间便到达了崇圣寺。 　　崇圣寺是大理的地标性建筑，背靠苍山，面朝洱海，寺内三塔鼎立，殿宇鳞次栉比，布局对称规整，气氛庄严肃穆，大雄宝殿富丽堂皇，气势恢宏。是金庸先生《天龙八部》中天龙寺的原型。 崇圣寺三塔 寺庙始建于南诏时期，至大理国时香火愈加鼎盛，成为大理国的皇家寺庙。据说大理国的22代皇帝中，曾有9位到崇圣寺出家为僧。寺前建有金翅鸟广场，以三塔出土文物金翅鸟为蓝本创作而成。 金翅大鹏鸟 相传，大理古为泽国，常有恶龙弄水，多发水患祸害百姓。而大鹏则以龙为食，龙敬塔更畏大鹏，故建三塔，并在塔顶塑金翅大鹏鸟以镇之。大塔的底座大理石上，镌刻着孙世阶手书的“永镇山川”四个大字，寄托着古人祈福避祸、祈求山川永固的美好愿望。天空之镜看着沿途的风景，吹着清爽的海风，《去有风的地方》在耳边响起，郁可唯的嗓音空灵且舒缓。 　　路边的花海秘境是拍照的必去之地。 马鞭草紫的浪漫 　　大片大片的马鞭草，把空气晕染成了迷蒙的紫色；五颜六色的虞美人随风而动，娇小而妩媚。 虞美人娇小妩媚 　　天空之镜的镜像，穿越了时空，似真似幻，恍若仙境；透明的玻璃球，在一泓碧水和蓝天白云的辉映下，宛如童话世界。 天空之镜系列 舌尖上的美味中午，到达喜洲，在一品香餐馆就餐。三个人点了三个菜，酸辣鱼、银鱼蛋饼和爆炒海菜花，都是白族风味。 酸辣鱼 酸辣鱼的酸味，与川菜的酸菜鱼不同，是白族人民用洱海新鲜的黄花鱼或鲫鱼等为主材，辅以酸木瓜等食材作为辅料精心烹制而成，酸辣可口，新鲜味美。 银鱼蛋饼 银鱼蛋饼，以洱海的银鱼配蛋液搅拌，泼入锅中，煎成金黄的蛋饼，焦酥顺滑，满嘴留香。 爆炒海菜花 爆炒海菜花（又名水性杨花），得益于洱海的生态修复，海菜花又重现洱海，鲜嫩柔滑，风味独特。 水中盛开的海菜花 老字号 　　喜洲粑粑，有两种口味，发面加碱揉透，精油分层，上下两层炭火，小火慢焙，烤至焦黄，口感焦酥。撒上葱花、花椒和食盐，以火腿、肉丁为馅，做成咸的；以玫瑰酱、红糖为馅，做成甜的。 香酥焦糯的喜洲粑粑 七彩祥云 　　从双廊回来，天已经黑了。民宿老板热情的招呼喝茶，滇红的香气氤氲着整个小院，让人感觉非常温馨。她早年在加拿大留学，司法专业，转行做了民宿。 老板一边泡茶，一边聊天。沙发边放了一个手鼓，是她从尼泊尔带回来的。我顺手敲了几下，音色清脆而欢快。 闲谈间，小院又回来两位客人，一眼就看出是一对母女。老板同样热情招呼，让坐下喝茶。闲聊中，大家互相分享着旅途的趣事。 丽江的七彩祥云一 　　由于计划着明天去丽江，到泸沽湖和玉龙雪山看看。就顺便问了一下那位女士，有没有计划去丽江，大家好一起拼车。她说：“我们刚刚阳康，这次就在大理休闲几天，好好的调理一下身体。” 听她这么一说，妻子对我说：“你也是刚刚阳康几天，丽江的海拔那么高，会不会对身体不好？” 晚上休息的时候，又看到头条爆出几个运动过量而发生意外的消息，认真想了想，还是老老实实在呆在大理吧，丽江的七彩祥云想想就好，给明年留个念想…… 丽江的七彩祥云二 避坑提示 色泽鲜艳的金西梅 　　金西梅，路边的小摊到处都见到这种“果子”。粉粉嫩嫩、颜色鲜艳，非常好看。科普了一下，在B站有博主试吃后发现，原来是染色果脯，没有果核。庆幸自己没有买，侥幸避开了这个坑。 胖胖的海参果 　　海参果，这个不算是坑。样子奇特，有青绿色，有黄色，样子像一个胖胖的海参，果内的果汁与百香果类似，可以用吸管吸食，口感不如百香果。 文/古风图/部分来自网络，谢谢原作者