<p class="ql-block"> “过新年，包馄饨”是中国传统习俗之一。</p><p class="ql-block"> 馄饨，新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。所以，吃馄饨也就有了耳目一新的美好寓意。</p> <p class="ql-block"> 吃完午饭，奶奶对我说要包馄饨喽！听到这句话我可高兴坏了。于是自告奋勇地说：我也要包。只见奶奶拿来了馄饨皮、一盆馅、半碗水放在桌上，我奇怪地问：“奶奶，你拿半碗水做什么？”奶奶笑了笑说：“等会儿你就知道了。<span style="font-size: 18px;">一切准备就绪，开始包馄饨了。</span></p> <p class="ql-block"> 奶奶先给我做了个示范：先拿一个馄饨皮，用左手拖着，然后拿起勺子挖了一勺馅，放在面皮上，再折两下，一个馄饨就好了。</p><p class="ql-block"> 我心想好简单啊，看我的。我照着样子，把皮放手上，用勺子把馅放好，可接着是怎么捏上来的呢？我想了一会也没想好，于是干脆猛一捏，一个难看至极的馄饨让我给包出来了，我看着有些失望了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 奶奶说：“别着急咱们重来一个。”奶奶一边包一边指导着我，我又拿了一块馄饨皮儿放在手心上，然后往皮的中间放上馅儿，接着把上面的角折到下面来，跟下面的角并排，再把馅儿周围的面皮压一压，最后再把左右两个角压在一起，行了，一个比刚才漂亮很多的馄饨包好了。</p> <p class="ql-block"> 听了奶奶的话，我信心大增，和奶奶一口</p><p class="ql-block">气包了很多馄饨。</p><p class="ql-block"> 虽然和奶奶包的放在一起稍有不足，但已经很像模像样了。我好高兴呀，接着我又包了第三个，第四个……越来越好看了。哈哈，我学会了包馄纯，你们学会了吗？</p>