<p class="ql-block">最让我记忆留心必定是年夜饭，外婆把桌子搬上楼，我刚想问吃个饭为什么要有那么多仪式感，结果外婆说：“这叫谢年，意义是给祖宗献上吃的喝的，让他们带回去，祈求岁岁平安，年年有余。谢年也有称为＇送岁＇或＇送年＇，是一年来祀神典礼中最隆重的。一般我们这边叫＇拜太公＇、＇拜祖宗＇。谢年的仪式有一整套严格的规矩，桌上先摆着十道菜（必须有鱼有肉）两道点心放在桌角，八双筷子，八个酒杯，八条椅子。首先把杯中酒倒八分满，上好香之后，轮流去祭拜。”外婆一边说一边继续往杯中加酒。</p> <p class="ql-block">过了一会儿，外婆又在锅里烧纸。“烧纸也有讲究嘛？”我好奇的问道。“有，真有，等这个香烧到只有5～6厘米的时候才可以。”外婆解释道。等快结束了，我们凑近一看，这甜点有麦糕、发糕，外婆说这寓意着生活甜甜蜜蜜、开开心心。还有公鸡、鱼、猪肉，都是肉食。还有年糕、豆腐、粉丝之类的。豆腐谐音“头富”（首富）。“谢礼完之后，就可以邀约亲邻和家人聚宴，名为吃年夜饭。”</p>