绝句 湛江正月剪影

紫罗兰

湛江椰树

一

海边那片椰林望，棵棵争相结果圆。

是否以之迎舣楫，共尝元夕湛江鲜？

二

湛江椰树油油绿，骀荡春风叶上旋。

真似开屏青孔雀，翠翎频抖弄翩翩。



、

海鲜市场

一

霞山旭日刚刚出，已有欢声奔海鲜。

蚝豉三斤鱼一篓，元宵无此不花筵。

蚝豉，一种海味。在湛江，取其谐音，有“好事”的寓意。

花筵，华美之席

二

哥姐精心挑海鲜，金鲳摊上敢花钱。

有它家业皆兴旺，儿女一年胜一年。

哥姐是旧时湛江人对父母的称呼。

金鲳鱼是湛江人过年过节首选的鱼。

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湛江香蕉

一

细雨如酥润湛江，润肥蕉叶动春窗。

谁家小女珠帘卷，遥望归舟上脸庞。

二

香蕉才结青青角，桃面已然飞出窗。

闻得一声归棹脆，心思元夕后成双。

、

七宝羹

一

买来七种鲜蔬菜，洗净切条煸炒轻。

水煮高汤三百秒，闲勾薄芡宝羹成。

二

人日湛江七宝羹，砂锅慢火细熬成。

琼浆不似仙浆胜，解腻宽肠甚养生。

湛江人在人日（正月初七)有吃七宝羹的习俗。七宝羹的食材有：芹菜，韭菜，厚瓣菜，春菜，芥兰，芥菜，蒜。将前六种蔬菜洗净切条，放入煸香蒜头的油锅里炒软，加水煮沸，勾薄芡即可。

、

古风 包汤圆

盆中糯米面如霜，热水浇来凉水凉。

面剂揉成圆小饼，芝麻馅入饼中央。

轻轻包捏轻轻转，溜溜圆圆下热汤。

灶火熊熊红艳艳，汤圆滚滚玉盘装。

阖家元夕开心品，软糯甘甜满屋香。

和糯米面时，先用开水泼一半，再用凉水和。和好后揪成小剂子，再将剂子拍成小圆饼状。将黑芝麻妙熟，碾碎放入白糖等做馅料。将馅料揉成小球状，放入小饼中，轻轻揉捏成团，即为汤圆。

七律 过花桥

元宵处处亮堂堂，水映灯光杂月光。

五彩花容桥上满，千娇人面手头忙。

过桥采撷花红白，回屋寻思怀凤凰。

门外小姑偷学样，不由莲脸赧如妆。

凤凰，此指龙凤胎。元霄节之夜，湛江有过花桥习俗。人们在桥栏上挂着各色剪制的花朵。任人釆撷。传说，育龄女子摘了白花生男孩，摘了红花生女孩。