游在庆阳

西岐布衣

　　庆阳通高铁几年了，现在出行再也不用担心旅途漫长了，从此得空逛庆阳也将不是什么难事，那么庆阳有什么值得打卡的景点，有什么值得品鉴的美食呢，我们一道来看看。

看看庆阳

庆阳属陇东，位于甘肃省最东部，陕甘宁三省区的交汇处，系黄河中下游黄土高原沟壑区。是甘肃省辖市地级市。夏商时期，庆阳称鬼方，为周先祖公刘邑地。西周时期，称北豳。春秋战国时期，庆阳为戎狄之地，曾属义渠戎国。

　　黄土高原腹地的庆阳市历史文化底蕴十分深厚，其文化总量是任何地级市都无法比拟的。庆阳先民曾对中华文明历史进程有过四次巨大推动：

一是距今9000年前华胥氏、伏羲女娲族，由庆阳东部及平凉市华亭、庄浪，经静宁、秦安的西葫芦河走向陇中的渭水，继而沿渭水向东发展至中原，留下了舞阳贾湖遗址与黄河中下游的众多民俗遗址。

二是距今7500年前后因海平面升高，中原遭受水患，伏羲氏留居庆阳的上典族、少典族后裔炎黄民族崛起于庆阳。炎帝族诞生于庆阳西部，由茹河、红河发展至渭水，立都于陈仓，发展于长江中下游；黄帝族诞生于庆阳东部，崛起于董志塬，由华池、正宁越过桥山经黄龙、宜川进入黄河流域，统一中原，建立了中华原始联盟政权。

三是距今4500年前后黄帝后裔白马族，一支由董志塬越过子午岭到达延安芦山峁，继而发展至神木石峁城；一支由宁县白马店经彬县北极镇、乾县白马沟到达咸阳白马河，落居于长安沣河流域。距今4300年前后黄帝后裔的白马族率领天下民众，从秦晋黄河南北走向上游的神木，开始向大自然宣战，治理黄河洪水。历经数代人的浴血奋战，终于打通了吕梁山黄河大峡谷的碛口、孟门、壶口、龙门，完成了黄河治水工程的攻坚战，永久根治了黄河南北走向的水患。在治水工程即将完成之时，统治集团的首领帝尧突然派人杀害了治水头领白马鲧。白马鲧改造山河的雄心壮志，惊天地泣鬼神。他的被害并不是九年治水不成，而是东西方部落首领争夺天下领导权的牺牲者。

庆阳先民为了纪念白马鲧，在各大名山修建了无量祖师庙或白马天神庙。时隔数十年之后，黄河东西走向再次洪水泛滥，时任天下首领的虞舜只得请白马鲧的儿子大禹领导治水。神木石峁城极有可能是大禹的立都之地，长安太平遗址距今4150年至3700年，有可能是大禹儿子夏启的立都之地。

四是距今3350年前后，公刘家族走出庆阳立“邠”于漆沮二水汇流之地。公刘下传九世，至古公亶父立“周”于渭水，至武王立鼎于镐京。西周王朝的建立，奠定了多民族统一的国家基础，所以说庆阳是孕育新生政权的福地，是推动中华文明进步的动力源泉之地。

华胥氏、黄帝族、大禹夏后氏与周先祖在庆阳留下了丰富的文化遗产，是庆阳历史文化研究的重要资源。中华人祖在庆阳的丰功伟绩，有考古遗址、有古史传说、有图腾脉络、有《山海经》等典籍的记载，能够讲清楚其历史渊源，发展脉络与基本走向。

传统史书对上古历史记载存在很大偏差，如《史记》中记载的黄帝长子玄嚣就不是人名，而是环江青阳氏崇拜的“玄鸮”图腾的谐音。从诗经《豳风•鸱鸮》农歌也可知“玄鸮”“鸱鸮”，是古豳西戎族崇拜的鸮鸟（鹳鸟）图腾。青阳氏亦称“鹳头氏”或称“驩兜氏”，其部落在跟随白马鲧治水之后，被统治者放逐于崇山（今湖南张家界西南）。“庆阳”地名或是青阳氏“青阳”二字发音的演变。

　　这片黄土塬上，孕育了辉煌璀璨的华夏文明；这里是“环江翼龙”“黄河古象”的故乡；是中国第一块旧石器的出土地；是华夏第一部医学巨著《黄帝内经》的诞生地；也是范仲淹一门父子三人戍边之地。

　　庆阳西峰郊区的南佐遗址，位于黄土高原第一大原董志塬。这里黄土厚达200多米，适宜农耕，是传说中黄帝部族的活动地域，也是周人祖先教民稼穑、休养生息之地。在此次考古之前，我们很难想象到，董志塬上会有一座远早于不窋时期的都邑性聚落遗址。

南佐遗址早在1958年就已被发现，上世纪八九十年代曾有两个阶段的6次发掘，发现了仰韶文化晚期的一座占地面积800多平方米的大型宫殿式建筑。该建筑夯土墙宽约1.5米、残存高度2米以上，前厅有3排柱洞，大堂有一座直径3.2米的大型火坛、两个直径1.5米的大柱。建筑周围一二百米的位置，呈倒“U”字形对称分布着9座大型夯土台，有些至今还残存三四米的高度，俗称“九女绾花台”。

这样一座大型宫殿式建筑为什么会出现在黄土高原上？“九台”到底是什么时候的遗迹，和宫殿式建筑有何关系？遗址的总体范围和结构布局如何？我们就是带着这些疑问进驻南佐，从2021年开始了第三阶段的考古工作。

经过近两年的考古调查和发掘，我们发现，在主殿东西两侧还各有一列夯土墙侧室，每间侧室有数十平方米，墙残高也是2米多，地面和墙壁都涂抹白灰面。在东西侧室之外的东、南、西面都有厚约1.5米的夯土墙，如果下一步北侧也发掘出夯土墙，那就会围成一个数千平方米大小的长方形宫城。宫城南墙有内外两重，内墙门道和主殿中门相对，构成宫城的中轴线。宫城外还有宽约15米、深约10米的两侧壁有夯土防护的壕沟。

令人惊讶的是，主殿、侧室等在某个时间点几乎同时停止使用，所有宫城空间在短时期内以夯土填实，这样就形成了一块数千平方米的大型夯土台基结构，以便在上面营造新的建筑。这也正是南佐夯土墙建筑保存良好的主要原因。

我们可将南佐宫殿区分成两个时期，第一期的主殿、侧室等，测年约在距今5100年，第二期夯填成台并营建新建筑的年代约在距今4800年。从出土陶器来看，两个阶段都属于仰韶文化晚期。

宫城正好位于“九台”的北部中心。“九台”每个台大约40米见方，每个外侧有宽约20米、深约10米的壕沟，“九台”及其壕沟所包围的遗址核心区范围约30万平方米。壕沟的两侧甚至底部有几米厚的夯土护壁，以防流水对自然黄土沟壁的破坏，这种深槽状结构前所未见。壕沟紧贴夯土台底部边缘修建，与夯土台属于同一时代，发现的陶片都属于仰韶文化晚期，测年也在距今5000年左右。推测很可能是利用壕沟挖出来的土夯筑了“九台”。在“九台”周围一公里多的位置各有一道冲沟，大致围成一个至少600万平方米的长方形的空间，调查勘探发现了仰韶文化晚期的陶片、白灰面窑洞式建筑、夯土基址、沟渠等。

在宫城东侧的祭祀区，发掘出数百件箍白色附加堆纹的小罐、成套的带盖塞的彩陶小口平底瓶、白陶、黑陶、涂朱砂的石镞骨镞、绿松石珠，大量家猪和鹿的骨骼，数以百万粒计的碳化稻米。其中的白陶、黑陶在黄土高原罕见，一件精美的带盖白陶簋最薄的地方仅有一两毫米，黑陶表面有釉质光泽。大量水稻的出土出人意料，有可能为当地种植——现在庆阳有的地方也还种植水稻，但也有可能是从外地征收或者贸易而来。

南佐遗址的发现，让我们思考黄土高原地区的文明形成。约600万平方米的遗址范围、30万平方米的核心区、每个上千平方米的“九台”、数千平方米的宫城、800多平方米的主殿，使南佐成为同时期保存最好、规模最大、级别最高的中心聚落之一。大体量宫城宫殿建筑、宫城外和“九台”外的巨大夯土护壁环壕，其建造体现出强大的组织管理能力和很高的建筑技术水平。“九台”所围成区域在遗址中心、宫城在九台中心、主殿在宫城中心，主殿中门到宫城南门为宫城中轴线，东西侧室大致对称，构成中心对称、中轴对称、主次分明的复杂的封闭式宫殿格局。白陶、黑陶等不仅体现出高超的制作水准，是手工业专门化的结果，而且白陶、黑陶、绿松石、水稻以及陶双腹器、夹炭陶等，都凸显了南佐中心聚落的特殊性。

我们认为，南佐遗址的发现，也许会改变人们对黄河中游尤其是黄土高原在中华文明形成过程中地位的认识。

摘自2022年12月24日人民日报第07版(作者为中国人民大学历史学院教授)

　　对于这片土地，人们最熟悉的莫过于庆阳窑洞、香包、刺绣、剪纸、道情皮影、陇东民歌等民俗，但这片土地的精彩不仅仅是这么简单。

　　听秦腔，说秦音，吃臊子面面，咥锅盔，甘肃庆阳人在外地被问最多的问题是：你是陕西的？

当然不是！但这随口漫不经心一问，却问到了庆阳人心肝上：庆阳每年都有“将被划归陕西”的流言，时不时便有人抬出陈年往事造谣惑众——1998年，长庆油田总部就搬到了西安，庆阳划归陕西，“迟早滴事”。

　　“投诚”之心迫切如此，却也难怪庆阳人。甘肃一省风头，河西走廊抢去八九，纵使庆阳是仅次于榆林的中国第二大能源大市，坐拥世界上最深厚的黄土层，是黄河流域农耕文明的发祥地之一，却依然寂寂无名。

　　网络时代黑说甘肃贫瘠的人不少，他们一定不知道庆阳。如果说黄土高原是上苍馈赠给中国的厚礼；那么庆阳，便是黄土高原馈赠给甘肃的厚礼。董志塬是黄土高原面积最大，土层最厚、保存最完整的大塬，被誉为“天下黄土第一塬”。

　　这片黄土塬，涵养了浩气千秋的革命精神，甘肃第一个农村党组织建在宁县；西北第一个红色革命政权建在南梁；“两点一存”的重要历史地位为中国革命做出了重要贡献；是“南梁精神”的诞生地。这里还是“刘巧儿”的故乡；"马锡五审判"方式的诞生地。

　　庆阳能源资源富集，境内油煤气风光资源共生，是鄂尔多斯盆地的重要组成部分和陕甘宁能源“金三角”规划的重点区域。境内已探明石油地质储量20亿吨，占鄂尔多斯盆地总资源量40%；已探明天然气总资源量2万亿立方米，占鄂尔多斯盆地总资源量的10%；煤炭预测储量2360亿吨，占鄂尔多斯盆地的11.8%，占甘肃省94%，已探明地质储量215亿吨；煤层气预测静储量13588亿立方米，占鄂尔多斯盆地总储量三分之一。估算全市风光资源可开发利用量约1030万千瓦，其中风电800万千瓦、光伏230万千瓦。

　　“东数西算”是庆阳转型升级、智变赋能的新赛道，目前已有48家数字企业签约落地，投资113亿元的12个重大项目开工建设，占地1.7万亩的“东数西算”产业园全面铺开。庆阳打造“东数西算”大数据产业集群的经验做法，受到国务院办公厅和省政府通报表扬。

　　庆阳和每一个黄土塬上生活的人息息相关，这里见证着新中国的发展，也保留着千百年来文化沉淀的遗迹，这里看似平淡实则神秘十足，我想只有你亲临打卡，才能感受到它独特的魅力。

公刘广场

值得打卡的庆阳

说庆阳没啥好玩的景点，那是你还没有见过黄土高原上的各种奇观，春夏秋冬四季景不同，无论是从景色还是文化探索，都将会让你大吃一惊。

　　子午岭林区是我国黄土高原面积最大、保存最完整且最具代表性的一片天然次生林，横跨陕西、甘肃两省，因与本初子午线方向一线，故称“子午岭”。庆阳境内的子午岭纵跨华池、合水、宁县和正宁4个县，南北长147.2公里，东西宽67公里，总面积745.5万亩。

世界第一条高速公路：秦直道

一句俗语“条条道路通罗马”让世人记住了罗马大道，曾经约5米宽的罗马大道让欧洲人自豪了一千多年。殊不知藏在子午岭深处的秦直道比罗马大道早了200多年，它的宽度大约在30到60米之间，全长700多公里。曾经它车马喧闹，现在却只能在密林深处中慢慢探寻。

　　庆阳境内的秦直道总长290千米，全部位于庆阳市境内。其中最南端位于正宁县，从刘家店、黑马湾沿陕甘两省分界线抵达调令关后向北出正宁县境，全长长约70千米，宽度在4米至6米之间。以调令关为界，南侧为慢上坡，北侧为慢下坡。

　　双塔寺造像塔原位于华池县林镇乡王台村，寺院始建于金正隆至大定年间（1156 ～ 1189 年），时名“石塔院”，金大安年间更名为“兴教院”，遗址曾清理出土石碑、经幢、陶石建筑构件等 370 余件，2013年被公布为第七批全国重点文物保护单位。

　　两座造像塔通体均由红砂岩石雕凿，由莲座、塔体、塔檐三部分组成。1 号塔较大，高十三层，分层雕刻，榫卯套接而成，各层塔身均置于圆形仰莲盆中。通高 12.6 米，第一层为八面体，每面宽 40 厘米，第二层以上为十面体，向上逐层收小，顶有石质刹柱，刹座上置覆钵、相轮、宝珠。各层有塔檐，塔檐凸出于塔身及塔座，檐上有反叠涩两层挑檐，形成坡度，檐角雕有蔓花。

　　塔顶部有石质刹柱，刹座上置有覆钵、相轮、宝珠。塔身的各层面雕满大小不等的佛、菩萨、弟子、供养人、伎乐天等及佛涅槃和本生故事，全塔共雕佛像约3500 余身。

　　2 号塔塔体形制同 1 号塔，体量较小，被盗后塔顶、佛像遭到严重损坏，现存十一层，残高 12 米。底座为四方形，第一层塔身每面宽 0.5 米，向上各层呈八角形，逐层收小，各面挑出塔檐，平面呈八角形。

　　各层塔身均坐于圆形莲盆中，第一、二、三层塔身各面皆雕佛、比丘，第四层仅在一面开龛，龛内雕有一佛二弟子，第五层以上各层均无佛像，总计佛像 615 身。通体雕满佛像的石质造像塔，在甘肃省境内仅此一例。

印象义渠莲花池

你如果想了解义渠古国，义渠王的爱情故事就在庆阳，美丽的印象义渠莲花池景区位于湘乐镇莲池村，景区以义渠文化为背景，以凤凰山、城北河、莲花池、山泉瀑布为依托，该景区犹如一场全维度立体化可感、可触、可知的电影，全面展示了：印象义渠(体验义渠烽火硝烟的年代)、走进义渠(聚将台、族源廊道为您解读义渠君)、农耕义渠(体验农耕文化，生态古朴的农家小院，可以看到义渠人饲养马、驴、羊、牛的生活方式)、游乐义渠(动漫城、义渠小兵团孩子们的娱乐天堂)、情定义渠(芈月婚庆园、芈月爱情园让你沉浸在爱情的甜蜜中)、渔猎义渠(摸鱼池、风动莲花台、垂钓池让你玩的尽兴)和游牧义渠(义渠文化的活态体验)。

东老爷山

东老爷山位于环县东北部陕、甘、宁三省区交界之处，海拔1774米，是道教名山，有“鸡鸣听三省”的之称。有15座元、明、清古建和21座新建庙宇楼阁及景点，是休闲观光、红色教育、宗教旅游的绝好胜地，为省级文物保护单位、省级森林公园、市级爱国主义教育基地。

北石窟寺

北石窟寺（旧称寺沟），位于西峰西南25公里，处蒲河茹河交汇口东岸、覆钟山面西的崖壁上。窟群由石道坡、花鸨崖、石崖东面窟群、楼底村窟及寺沟窟群组成，尤以寺沟窟群最为集中、宏大、堂煌。

　　窟群开凿于高约20米、长约120米石壁上，上下三层，以165窟为中心，分向西翼展开，状若蜂房，间有依势凿就的阶梯相通。现存窟龛295窟，造像2126躯，其数量之多，甚至超过了麦积山、炳灵寺窟群。

在绝大多数窟龛内，原来均有彩绘壁画，现少数洞窟仍留有残迹。据专家考证，北石窟寺历经北魏、西魏、北周、隋、唐、元、明、清一千五百余年，代有修凿，既有官方崇佛的宏壮巨制，又有民间众生赎罪的精巧微构，尤以北魏、盛唐修凿规模最大，艺术价值最高。北石窟寺现为全国重点文物保护单位，是甘肃四大石窟之一，著名的旅游胜地。

周祖陵

周祖陵位于庆城县东山之巅，故山名为“周祖陵山”。据出土文物佐证，陵园建筑历代均有兴建，且数千年香火不断。为再现古城风貌，20世纪80年代以来，庆城县政府复庙宇、建楼阁、筑亭台、竖碑刻，命名为“周祖陵森林公园”，融人文历史、自然景观为一体。

　　周祖陵森林公园，1993年被省林业厅列为省级园林基地，为甘肃省十大旅游景点之一。

山城堡战役纪念园

或许，你还不了解，山城堡战役在中国革命史上的重要地位。发生于1936年11月山城堡战役是中国工农红军三大主力会师后的第一大仗，也是红军长征和结束第二次国内革命战争的最后一仗。

小崆峒

或许，你对黄土高原还不是很熟悉，这里是著名的黄土生态“天然标本园”远近闻名的佛道文化活动区域，来到小崆峒景区，迎面而来的就是浓厚的黄土高原泥土气息，这里的黄土气息是中国的、更是世界的。

庆州古城

或许，你见过很多古城，有上千年的历史，可能很多，一座千年的古城，仍然活着，并不多见。

中华黄帝文化景区

或许，你知道轩辕黄帝是中华民族的人文始祖，开启了华夏文明的先河。但庆阳市更是轩辕黄帝的重要活动地和华夏文明的重要发祥地，以轩辕黄帝为首的氏族部落曾在此繁衍生息，为人类文明进步作出了重要的贡献，正宁是轩辕黄帝繁衍生息的"摇篮"。

药王洞养生小镇

位于庆城县柔远河东侧，背靠巍峨周祖陵，身前潺潺柔远河。传说这里曾是医祖歧伯生活的地方，享有“天下第一药王古洞”的美誉。整个景区南北长3.2公里是集文化交流展示、特色餐饮、中医养生、民宿体验、黄土民俗、风土演绎等于一体的陇东黄土民俗文化养生小镇。

黑老锅冰窟

冬天去庆阳，一定要去黑老锅冰窟看看！大自然的鬼斧神工总让你惊叹。黑老锅由石峡和洞窟组成，石峡长千余米。

　　洞首最宽处约6米，冰柱、冰挂粗细搭配，垂露于峭壁间；洞中宽约4米，冰洞、冰瀑交替排列；洞顶形成S型或蛇形一线天，阳光洒进洞顶，或明或暗，或红或蓝；黑老锅周围岩石呈黑色，峡谷幽长，怪石突兀，岩壁陡峭，森严阴霾，壁面黑里透红，红中夹黄，其状酷似烧饭的铁锅，经过泉水冲刷后形成“锅”的形状，名字由此而来。

庆阳小吃

黄米面馍馍、狗舌头馍、油糕……“面”在庆阳人的手里变着花样，饸烙面、臊子面、剁荞面、洋芋糊糊面……擀、削、拉、扯，再配上不同的佐料就成了庆阳人舌尖最依赖的滋味。

庆阳九大碗

九大碗又称蒸碗子，以干白菜、萝卜、大肉、鸡肉等为料，制作扣肉碗子、酥肉碗子、鸡肉碗子等九大碗。并且为保证味道地道鲜美，整个蒸制的器皿基本都选用老蒸碗、老蒸锅。

每道碗子都保留着食材最原始的味道，扣肉肥而不腻，酥肉爽滑绵实、鸡肉鲜嫩多汁，每一口都能满满的感受到庆阳人民对生活的热爱和他们最淳朴的模样。这也是当地逢年宴客的最高标准,是庆阳最有名的流水席之一，通常中间还会放一个八角凉盘，一餐下来荤素搭配，可谓营养美味。

暖锅

作为庆阳当地最具特色的一道美食，土暖锅的名声可是响当当的。类似老北京涮羊肉，又像是东北大乱炖。萝卜、白菜、粉条、豆腐等蔬菜打底，五花肉、排骨、丸子、酥肉等肉类盖面，浇上鲜美骨汤烧开。

　　苹果木炭火天然的香气缠绕着食物独特而又迷人的气息，丝丝缕缕都勾着自己那蠢蠢欲动的胃，在寒冬腊月里一群人围着吃这个又温暖又满足，那种大口吃肉、大碗喝酒、畅谈畅饮、人生美哉！

臊子面

作为庆阳民间的传统膳食，因其实在太辣，吃的时候嘴里会不断地发出嘘嘘哨声，故又称之为“哨子面”。庆阳臊子面制作独特，吃法有趣，堪称一绝。正如一首民歌唱到“十八省里（那个）转一遍，好不过咱们庆阳的臊子面”。

　　“锅里莲花转、筷上打秋千、碗里赛牡丹”一碗好面就成了。面条长如线、细如丝，长而劲、细而韧，再配上独具风味的臊子，汤肥味美，四溢飘香。嘘上几口，实在大快朵颐。

乐蟠糖圈圈

合水糖圈圈是以优质面粉、糖稀为原料，加一定量食物油、碱水加工而成的风味小吃，在合水已有三百多年的历史，以其香甜可口、脆酥、色亮黄而经久不衰。

环州羔羊肉

羊羔肉，即哺乳期的羔羊肉。人们对环县滩羊和山羊有这样的美誉“吃的中草药，喝的矿泉水，拉的六味地黄丸”。可见环县羊羔肉营养价值之丰富和味道之鲜美。

每年立春至端阳节后前后，是食用羊羔肉的最好季节。羊羔肉做法较多，以清炖和蒸做较为普遍。清炖羊羔肉，色泽金红，细嫩溢香，味道美爽。

燕麦柔柔

燕麦面柔柔是环县独具特色的风味小吃。制作方法是把燕麦入开水锅，煮三成熟，捞出晾干，磨成面，用水搅成团或饼状入笼蒸熟，出笼后稍凉，切成薄片，配以佐料即可食用。

原州糖油饼

糖油饼兑面很讲究，将酵面、生面、熟面各三分之一，兑入适量蜂蜜、红塘、鸡蛋、熟油和碱面，一起和好揉匀，略发后再反复揉好，再揪成拳头大的面块，揉圆苫好，再一个个擀成小面饼，中间用菜刀划一两条缝，放入油锅中炸熟。火候也很讲究，油锅烧滚即下擀成的油面饼，浮起，翻过，再用小火慢炸即成。

宁州狗舌头馍

狗头舌馍是一种烙饼类食品，因其形状窄长而两端方圆，形如狗舌头，故称狗舌头馍。为宁县所特有。狗舌头馍采用优质小麦粉制成，做工和一般馍馍大同小异。

炉齿馍

选好的面粉和适量的食用油,把面和匀,加入酵母粉让其发酵,然后在面案上揉匀,使面团揉得筋道能拉着不断,再适量加入食用油继续揉面,直至和匀为止。同时,要选不裂、不破、不碎、形似豆粒大小的完好石子,用清水多次淘洗干净,炒热倒入热石子全部吸收的油量使之润滑。这时,把揉好的面团按所需的量切块,揉成圆形、扁圆形的馍,放在炒热的石子上压一压,盖上锅盖加热烘烤而成。

糖酥饺

作为陇东传统名吃之一，糖酥角可谓是响当当的一号美食。糖酥角是庆阳人民在春节期间走亲访友、招待客人的必备佳肴。复杂的制作工艺也很实在的透露出这道美食的分量。做皮、做陷、包陷、捏边、点花、油炸。

每一道工序都是体现功力的过程。糖酥角美味的关键在这个“酥”字，酥而不烂，润而不燥。据说，为了这个“酥”，在做面皮的时候需要反复揉擀面皮多次才能成就“酥”。油炸之后的酥角，造型美观、酥脆可口，令人回味无穷。

粘面

糯小米糕，有时候等待是为了更好的相遇，粘面就是其中之一。面粉在锅中搅熟以后，舀出再渗入干面粉，揉搓均匀之后，扯成小团，大火猛蒸六小时。

六个小时之中，面团经历发酵，相互渗透融合，透出香甜，熟透的面团要再切成圆薄坨片下至油锅炸至金黄，出锅撒上白糖或是淋上蜂蜜，粘面才算功德圆满。漫长的等待只为一时口腹的快感，但这份等待是值得的，粘而又甜，外脆里柔，绝对是你没尝过的美味！

黄馍馍

黄馍馍原料由糜子面发酵，包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成，口感松软带甜，营养丰富易消化。因其颜色呈黄色，所以名为“黄馍馍”。

　　食在庆阳，这才是冰山一角，欲品陇东真实好味道，无论是家乡的味道、自然的味道、文化的味道··· ···最终我们想要的是生活的味道。