<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">时序更替，华章日新。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">卯兔迎春，喜迎新年。</span></p><p class="ql-block"> 在度过了丰富多彩的一学期后，八小学子又迎来了充实特别的寒假。一（17）班第六小组，组名为七彩聚光营，由7位阳光明媚、团结友爱的小朋友组成。通过学习茶叶蛋文化，我们锻炼了动手能力，增长了烹饪知识，体验了不一样的春节时光。</p> 搜集资料 <p class="ql-block"> 茶叶蛋是中国著名的传统食物之一，是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，做法简单，香气四溢。</p> 1.茶叶蛋来源 <p class="ql-block"> 有关茶叶蛋的出处和来源，无从考查，最早见于清代美食家袁枚的《随园食单》：“鸡蛋百个，用盐一两，粗茶叶煮，两枝线香为度。如蛋五十个，只用五钱盐，照数加减，可做点心。”据说是可考最早、最系统地介绍茶叶蛋做法的书籍。</p> 2. 原料 <p class="ql-block"> 鸡蛋800克、红茶15克、八角6克、白糖6克、桂皮4克、鲜酱油100克、盐6克等。可根据个人口味需要，酌量增加其它配料。</p> 3.制作方法 <p class="ql-block"> 茶叶蛋种类风味繁多，做法先后不一，具体步骤可视个人喜好而定。</p><p class="ql-block">1.鸡蛋洗净，准备好辅料。</p><p class="ql-block">2.先把鸡蛋冷水下锅，盖上煮开后捞起浸入冷水中凉凉后捞起。</p><p class="ql-block">3.另起锅把鸡蛋加入后加入清水，水量能浸没鸡蛋，再把所有辅料倒入。盖上大火煮开。</p><p class="ql-block">4.之后把每一个鸡蛋壳轻轻的敲碎，用小火焖煮25分钟后熄火盛出即可享用。</p> 调查访问 <p class="ql-block"> 就这个问题，我们采访了家中比较重视养生的长辈，看看她们是怎么说的吧？</p> <p class="ql-block"> 所以，茶叶蛋虽然好吃，可不宜经常吃、超量吃哦！</p> 购买材料 <p class="ql-block"> 约好小伙伴，拉着小手去超市采购吧！</p> 动手烹制 1.戴柏弈同学 <p class="ql-block"> 这是我制作的香辣茶叶蛋，我的特色是加入了干辣椒，鲜亮可口！</p> 2.符烨境同学 <p class="ql-block"> 这是我和爸爸共同制作的亲子茶叶蛋，我们的特色是先热锅炒香香料，使鸡蛋更加茶香浓郁！</p> 3.李铮然同学 <p class="ql-block"> 这是我制作的五香茶叶蛋，后来我又做了几次，真的太好吃了！</p> 4.马浩锟同学 <p class="ql-block"> 我的特色是选用绿茶，因为我喜欢绿茶的清新淡雅，这是我第二次做茶叶蛋，技术又提高了很多呢！</p> 5.莫漫筠同学 <p class="ql-block"> 我的特色是加入了老橙皮，因为我喜欢橙皮特有的香味！</p> 6.詹思涵同学 <p class="ql-block"> 这是我制作的玫瑰茶叶蛋，我的特色是加入了我喜欢的玫瑰花，玫瑰香与茶香相得益彰！</p> 7.张瑞泓同学 <p class="ql-block"> 这是我制作的五香茶叶蛋，最为经典的味道，大部分都是我独立完成的哦！</p> 享受美食 <p class="ql-block"> 茶叶蛋出锅了，我们要开始大快朵颐了！忍不住流口水，迫不及待地剥鸡蛋，狼吞虎咽地吃起来啦！</p> 困难及解决办法 <p class="ql-block"> 在调查研究中，我们也遇到了许多困难，但我们没有因此气馁，而是开动脑筋，在爸爸妈妈和大家的帮助下，学会了解决这些问题的方法！</p> 感受感想 <p class="ql-block"> 这是我们上小学后的第一个寒假，也是我们小组第一次经历这么有意义的综合实践活动。这次亲身参与、比较完整地做出一道美食，不仅增强了我们动手实践和解决问题的能力，懂得了不宜多吃茶叶蛋的养生之道，更重要的是感受了亲子的快乐，学会了小组的分工合作，期待相约下一次的小组实践活动！</p><p class="ql-block"> 最后，七彩聚光营全体队员祝大家兔年大吉，大展泓“兔”，"food"流油~！</p>