<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 兔年驾到，暂时告别春节期间家家户户油腻的大鱼大肉，我欣喜雀跃地跟着妈妈一起下厨房，准备实践一道好看又可口的"金玉满堂"，它既是素菜，又是主食，怎么样？光名字就听起来很喜庆很期待吧！🌞</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> </span></p> <p class="ql-block"> 这道菜的"灵魂"就是它了，用果蔬汁纯手工搓的小汤圆，吃汤圆讨彩头，愿兔年迎新之际千家万户“和和美美”、“团团圆圆”！👪</p> <p class="ql-block"> 彩色小汤圆的五大配角是“水果黄瓜”、“胡萝卜丁”、“青豆”、“甜玉米粒”、“葡萄干”，加上汤圆正好暗合“六六大顺”，我把黄瓜和胡萝卜按照妈妈说的认真切成粒，等过会儿与汤圆一起出锅。O(∩_∩)O~~</p> <p class="ql-block"> 锅子里水烧开后，先把彩色小汤圆入锅烧熟。</p> <p class="ql-block"> 小汤圆在热锅里愉快地转着圈圈，才过几分钟一个个都浮到水面上了，代表熟了，我赶忙盛起来备用。</p> <p class="ql-block"> 接下来起油锅，油热后快速加入胡萝卜粒等五样食材，不断翻动勺子炒熟。</p> <p class="ql-block"> 炒熟后加盐、少许高汤，两勺白糖，再加入熟汤圆一起翻动，待汤汁收干，这道春节创意菜“金玉满堂”就大功告成，可以出锅装盘开吃啦！^_^ </p> <p class="ql-block"> 这个时候我灵机一动，把黄瓜圈和砂糖橘绕盘子摆一圈，挺有饭店招牌菜的感觉。拍完菜品照片，我迫不及待把厨房围裙脱下来，拿起勺子大快朵颐啦！汤圆的软糯、水果玉米和葡萄干的香甜、黄瓜的爽口、青豆的嚼劲, 大人小孩都爱吃，妈妈说我今天厨房里表现很棒，不那么怕油到处飞溅了。</p><p class="ql-block"> 这道创意年味菜"金玉满堂"寓意美满幸福，同学们，你学会了吗？喜欢的话也可以在家中为父母尝试一下喔！愿你我兔年新气象，萌兔齐飞腾！🐰🐰🐰</p>