<p class="ql-block"> 听到向群饭店这个颇有时代感的名字，脑海里马上联想起来那个时代，很是好奇于是一探究竟。</p><p class="ql-block"> 向群饭店门面不起眼，网红介绍这家饭店，获得了广州米其林必比登榜单饭店红了，外地游客多了，在门口排起长队耐心等着进餐。</p><p class="ql-block"> 以经典不变的地道广味，和一直坚持品质，坚守着属于广州的传统和味道。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 向群饭店的地理位置不算太好，既不靠近地铁、也不方便停车，招牌不显眼，除了远道而来的网红吃货和附近的街坊，如果没有“过硬”的特色怎么招揽客人。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 饭店除了相对经济，菜色出品有什么特别之处，我点了招牌菜“葱油淋鸡”，鸡斩成大块码盘，淋上特别调制的葱油和豉油，鸡的肉质滑润细嫩，皮弹牙爽口，葱香加上鸡的清香在嘴里蔓延，鲜香醇厚鲜嫩无比，最常被人嫌弃的鸡胸肉，吃起来也肉质紧实不塞牙缝绝。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 招牌“碌鹅”堪称粤菜经典，色泽金黄的表皮一看就非常有食欲，咬一口超级入味的鹅肉香醇、鲜嫩且多汁，鹅的香酥味释放到浓郁回甘的汤汁里，搭配米饭口感一流。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一条肥美的鲈鱼淋上香葱热油后，鱼肉特别爽滑香口，有点辣的感觉，葱油的味道香喷诱人，也激发了鱼肉的清香。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 有着30多年历史广州向群饭店能够一直坚持干下来，除了方便街坊为群众服务，还有来到这里就像回到家，总能吃到那股熟悉的味道，就是不变的地道广味，还带着浓浓烟火气息，这些是向群一直都能经营的原因吧。</p><p class="ql-block"> 能把看上去平常的家常菜做得让人赞不绝口流连忘返，就是真本事。 点赞！</p><p class="ql-block"> 2023年年1月28日</p>