洋葱是高尿酸的催化剂？提醒：若想避免尿酸升高，千万远离这3物

营养健康师

近几年，随着人民生活水平的提高，人们的饮食结构也有了很大的改善，但在满足口腹之欲的同时，也产生了一些慢性疾病。说起慢性病，人们第一个想到的就是高血压、高血脂、高血糖，如今高尿酸排在第四位，对人们的身心都有很大的危害。

高尿酸是一种代谢性疾病，是一种被称为嘌呤的物质，会因为代谢紊乱而引起血液中的尿酸增高。男性的尿酸值在149-416 umol/L之间。女性的尿酸值在89-357umo1/L之间。如果超出这个范围，就是高尿酸了。高尿酸会引起红肿、疼痛、活动受限、尿酸性肾结石，长期高尿酸还会引起肥胖，糖尿病，高血压等。

洋葱是高尿酸“催化剂”？

洋葱是一种很常见的食材，生吃的话，会感觉到一股辛辣，但是一旦煮开，会有一股淡淡的甜味，这不仅仅是美味，更重要的是，它还具有很高的药用价值。尿酸高的人可以多吃洋葱，因为洋葱属于碱性食品，不会导致血尿酸增高，还可以适当的食用洋葱来控制血糖、血压、血脂等，防止高尿酸血症。洋葱具有降脂、降血糖、降低食物中酸性物质、减少体内酸性物质的滞留等功效。洋葱除了具有抑制尿酸的作用外，还具有保护心脏健康、促进食欲、帮助消化、对抗细菌、病毒等作用。痛风、高尿酸可以通过口服促进尿酸排泄的药物来改善痛风的症状。

建议：要防止尿酸升高，最好少吃这3种食品

1、酒

酒精可以促进人体的嘌呤代谢，促进血液中的尿酸生成，也可以促进三磷酸腺苷的分解代谢，从而生成血尿酸。另外，由于体内存在着酒精的代谢物，会引起尿酸在血液中的排出，从而引起尿酸浓度升高。而且，啤酒中含有大量的麦芽，麦芽是一种高嘌呤的食品，摄入过多会引起身体嘌呤含量升高，从而增加尿酸。痛风、高尿酸血症、痛风等都是不能喝酒的，因为酒精会导致血尿酸升高，还会引发痛风关节炎。

2、海味

海鲜的种类很多，不同的海产品都含有不同的嘌呤，可以起到促进人体内尿酸的作用。高嘌呤的食物包括海鱼、贝类、虾、蟹等。而像海蜇这种含有少量嘌呤的海鲜，可以吃痛风、尿酸高的人群。另外，痛风、高尿酸血症患者还可以食用含少量嘌呤的海鲜。因此平时尽量多吃一些含有丰富嘌呤的食物，如海参、海蜇皮、鲈鱼、鲫鱼、草鱼、鲤鱼等，如果症状减轻了，可以少吃一些，但是高嘌呤的海鲜，如鱿鱼，生蚝，三文鱼等。

3、动物肝脏

动物肝脏属于高嘌呤类食品，如果经常吃动物内脏，会造成体内嘌呤代谢失调，尿酸水平升高，从而诱发痛风性关节炎。高尿酸血症、痛风患者要严格控制动物肝脏的摄入，不能是痛风患者，但是要注意饮食，避免出现痛风、高尿酸、高血糖等痛风的危险因素。

要想减少尿酸，避免痛风，可以每天补充这一素

长期高尿酸对于肾脏和身体关节的压力会越来越大，所以在日常生活中我们必须要坚持降酸，一日三餐除了要少摄入高嘌呤食物以外，还需多吃一些风定维素来降酸排酸，它可以通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性来降低血液中的尿酸浓度，从而快速根除痛风和消除痛风石。长期补充风定维素可以溶解痛风石、降低尿酸浓度，达到缓解关节疼痛、逆转痛风的关键表现。 除了痛风人群需要补充以外，平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也急需调节补充，不仅能够降低嘌呤值缓解肾脏代谢压力，同时还可以在身体各处关节形成保护膜，预防因尿酸过高而产生的磨损和疼痛。同时在这期间我们也需要做到忌酒忌海鲜忌内脏等发物，杜绝不健康的生活习惯和饮食方式。

1、西瓜

西瓜属于低嘌呤食物，具有降尿酸、清热解毒、祛风除湿、利尿、促进尿酸排泄等功效。另外，西瓜含有丰富的膳食纤维、多种维生素、微量元素等。

2、冬瓜

冬瓜是一种常见的蔬菜，含有少量的嘌呤，可以起到利尿的作用，帮助排泄尿酸，不会导致尿酸增高。冬瓜含有丰富的膳食纤维，主要成分是水，可以利尿消肿瘦身。尤其适合代谢综合征，如高血糖，高血脂，肥胖等。

3、多喝水

尿液中90%的尿酸都是通过尿液排出的，摄入不足会影响到尿酸的排泄。因此，高尿酸人群平时要多喝水。要想预防痛风，要多饮水和多排尿。饮水时要细嚼慢咽，多吃点，以促进身体吸收水分。

4、牛奶

很多研究表明，饮用牛奶和奶制品可以预防痛风，降低患痛风的机率。2005年至2006年，美国国家卫生和营养学院的研究发现，奶制品过敏患者的血清中尿酸水平高于未食用奶制品的人群。与不吃奶的人相比，乳制品过敏的人更容易得高尿酸。