新年收官聚餐——忆苦思甜

遗忘

<p class="ql-block">  一年一年,秋去冬来,花开花落,生生不息,又是新春佳节,忆苦思甜,涩涩回味,不忘初心,铭记童年,因为,社饭里有父母的艰辛,家的味道……</p> <p class="ql-block">  吃社饭听说可以消灾解难,但在我们心中,社饭是团圆,是家的味道。</p> <p class="ql-block">  现在是准备材料的时候,腊肉、野菜、折耳根、野葱、大蒜、花生米、豆腐干……</p> <p class="ql-block">  野菜采摘完成,现在进入选取、清洗环节,也是最麻烦的环节。</p> <p class="ql-block">  腊肉切丁,野菜炒过挤干水分,米开水煮半熟备用。</p> <p class="ql-block">  一切准备就绪,腊肉煸香,花生炸焦,挤干水分的野菜、豆干下锅一起翻炒,直到炒出香味,再把半生的米饭铺到上面,半个小时后我们来看成品。</p> <p class="ql-block">  时间到,香喷喷的社饭出锅,浓浓的味道扑鼻而来,那都是幸福的味道。</p> <p class="ql-block">  家聚亲人,桌围老幼,屋宇飞扬祥乐。大年初六,一切顺遂,春节的收官聚餐完美落下帷幕。祝家人们兔年平安健康,诸事如意,家和万事兴!</p>