<p class="ql-block">梅间雪舞落纷纷，大红春联喜临门。海角天涯中国人，回家过年中国心。村中古井出新水，门前屋后有红梅。春节自然立新志，不负鼠年鞭炮声。祝：春节新禧，鹏程万里！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block">新年已至，家家户户都开始了包饺子，以表吉祥如意，辞旧迎新</p> <p class="ql-block">饺子是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。饺子多用面皮包馅水煮而成。古代缺乏肉食，包了肉馅的饺子自然是上好食物，民间谚语“好吃不过饺子”表达的正是这个意思。另有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年</p> <p class="ql-block">一大早就开始做准备:</p><p class="ql-block">先是发面，准备饺子馅，之后和面，切块，擀成面皮</p> <p class="ql-block">然后就可以开始包饺子了:</p><p class="ql-block">首先将饺子皮对折在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。</p><p class="ql-block">其次将饺子皮边缘捏薄把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。</p><p class="ql-block">然后捏出一排褶子先捏出一个褶子，然后一个褶挨着一个往前推，捏到最后一个将它藏在底部。这样饺子就做好了</p> <p class="ql-block">饺子是中国传统美食，作为华夏儿女，我们应该学习相关知识，传承中国文化</p>