<p class="ql-block"> 过年啦，过年啦！多彩的民俗最有趣！</p> <p class="ql-block"> 进入腊月的第一个节日是腊八，提前买好红枣或者蜜枣，挖掉枣核，初七下午炒好各种豆子，晚上煮上几小时，再泡上一晚上，初八早早起来做稠粥，等到锅里的米都软乱时，再加入早就煮泡好的豆子和剥好的红枣或者蜜枣，搅和起来再焖上半个小时，收收水份就可以了。然后主妇们便会端上一碗红稠粥，给户外自家的每个窗台上，院门口矮墙上各放一筷子红稠粥，当然也少不了门外粪堆上小冰人上的一筷子粥。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">红稠粥</p> <p class="ql-block"> 小时候，腊七下午打冰，然后雕刻成冰人，放在自家粪堆上，比谁的冰人好看。腊八在太阳未出来前给冰人抺上腊八粥，希望来年五谷丰登，并且还要比谁家的冰人立的时间最长，谁家来年必定大丰收。</p><p class="ql-block"> 腊八粥的出名让人们淡忘了腊八菜。实际上腊八早上，人们除了吃红稠粥，还要吃素菜。腊八菜很简单也很平常，就是一锅大烩菜：素油炖煮的豆芽、豆腐、土豆条和粉条。</p><p class="ql-block"> 一直不知为什么，直到读了冰心的巜腊八粥》，才知道腊八是佛祖释迦牟尼的诞辰，源于纪念佛祖，所以这天要吃粥吃素。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">腊八菜</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">冬至</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">包饺子</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">饺子</p> <p class="ql-block"> “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。我们小时候口口相传的童谣直截了当的说出了腊月又一个节日——小年，民间俗称“祭灶”。实际上，这中间还有一个重要的节日——冬至。每到这一天，怀仁的家家户户都要包饺子吃，说是这天吃了饺子，天气再冷也不会冻耳朵。很多老年人还会买上柿子冻着吃，一则是取“柿柿如意”之意；一则据说是数九吃了一冬不咳嗽。</p> <p class="ql-block"> 说完冬至，再说小年。传说，灶神爷爷每年腊月二十三上天向玉帝汇报一年的工作，但他是个大嘴巴，嘴上没把门的，逮住啥说啥。为了不让他乱说话，老百姓早早就买好了老麻糖，吃过晚饭之后，每人一块搁嘴里，说是能粘住灶神爷爷的嘴。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">圆麻糖</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">长麻糖</p> <p class="ql-block"> 腊月的日子总是忙碌不休，采买、过节、打扫家、拆洗行李……哪一样都不能少。尤其是打扫家和拆洗这两块，更是“工程”浩大。除了拆洗窗帘被褥，村里人扫墙、扫房顶、清理锅具蒸笼；城里人扫墙、扫房顶，擦厨房墙、顶，清洗冰箱、油烟机、地垫，还要整理衣柜。此时最忙的就是中年人，上有老人需要帮忙收拾，下有孩子需要拾掇，过个年就像打仗一样，卫生运动一场接一场，似乎来年过得好不好全看今年清理得干不干净！</p> <p class="ql-block"> 清理好卫生，开始安顿春联和窗花。老人们喜欢自己写春联剪窗花，年轻人喜欢上街选购，不同的选择同样的目的：留住乡愁记忆，传承民俗文化。这些非物质文化遗产早已深入每家每户，浸润到每一个中华儿女的心田。</p> <p class="ql-block"> 窗明几净，便开始贴窗花挂灯笼。红通通的窗花和灯笼，带着新年的希冀和祝福映红了一扇扇的玻璃窗和一处处院落、一张张笑脸，就像幸福的生活一样红红火火！</p> <p class="ql-block"> 大年三十的早上，最后一项隆重的事项便是贴春联。孩子拿春联，大人贴春联，根据横幅，先确定上下联，然后确定左起还是右起，一副春联很快便贴了起来。黄字金灿灿，黑字气势壮，满院的红色辉映着张张笑脸，物阜年丰在眼前！</p>