<p class="ql-block"> 今天大年初二，我在中都古城的凤阳，现在的年味虽然较之小时候少了许多，但新春年味儿饺子不可缺少！</p> <p class="ql-block"> 今年的年三十是一个特别的日子，比往常的年味多了一些味道。我们一家人分隔两方，远在异国他乡的儿子和他的小伙伴们自己动手过节，儿子说他们包了饺子，爱人说，儿子长大了。本来想偷懒的我们上饺子店直接买生的饺子，事不从人愿，东方饺子王打烊了，爱人就亲自动手，想着小时候的记忆，学着各面，擀面皮，拌菜馅，我们自己也包了饺子，当热腾腾地饺子端上桌子时一尝，非常好吃，圆满。</p> <p class="ql-block"> 上下五千年，饺子是一道神奇的吃食，无论元旦、除夕、初一、破五、七夕、立冬、冬至……逢年过节都有它的身影，古语“上车饺子，下车面”，因为饺子像元宝，送别亲朋时常常吃上饺子，表达了深深地美好祝福。对于六七十年代的人来说，物质并不丰富。那时候，肉还很紧张，逢年过节，有了重大的事情，都会包一顿肉饺子。特别是年三十晚上吃饺子，而且还要有荤馅的，寓意这一年生活富裕，到年底了还有肉吃。过年还有个传统，包饺子、包子会放硬币，谁能吃到谁就福气满满，记忆中我只吃到过两次。</p> <p class="ql-block"> 记忆中的 面条和饺子，最能代表小时候的味道，妈妈的味道。我的母亲是安徽宿州人，家里的饭，除了正常的米饭，早晚都经常是面食，各种饼、面。记忆里，夏天的噶呀鱼下面最好吃，那时濠河还没有被污染，一到夏天有洪水下来，各种鱼都会被人捕钓上来，端上饭桌。至于饺子，我最喜欢的是猫耳朵饺子。母亲在世时，每年会带我和妹妹去老家，可能是那时北乡米吃的少，也可能怕我们吃不惯，开始就会煮粥做米饭，我觉得一般。最喜欢的是舅舅去集上称几斤肉回来，加上菜一起包成猫儿朵肉饺子。当热气腾腾地端上来时，一口咬下去，唇齿留香，好吃。</p> <p class="ql-block"> 世事无常，在父母亲先后因病去世后，面对命运多骞的际遇时，幸运的是有着亲人好友的相帮相助。后来，求学，上班，结婚，生子，平平淡淡地生活。这些年来，虽然可以经常吃到饺子，但猫儿朵饺子却很少吃了，饺子也吃不出原来的味道了。也许，香香的饺子属于远远的记忆中。忙忙碌碌每一年，许多时候那温馨的画面永远定格在这个千年小镇，定格在那淮北汴水河畔的小山村。</p> <p class="ql-block"> 汴水流、泗水流，年而复始，我们无法预测和改变冥冥之中的人生和命运，珍惜所有，感恩所有，谢谢所有的遇见。未來的日子 我們都要好好的，希望在新的一年，我们的生活更幸福，更美好，顺顺利利，吉祥安康！</p>