年夜饭

蔡佳颖

一年一度的除夕夜到了，今年的除夕夜很特别，因为由我主厨。我和爸爸妈妈商量好做多少个菜，就可以开始了。

先去买菜，我和妈妈一起买了虾、鱼、大闸蟹……买了好多，因为今年我们要做10个菜，十全十美。

回到家，就可以开始洗菜了。先拿一把刷子，洗鲍鱼。这鲍鱼黏黏的，很难洗，但最终还是被我一点一点洗干净了。

洗完菜之后，就可以炒菜了。先在锅里放点油，再放进墨鱼丸，油瞬间噼里啪啦响。我生怕被溅到，做得小心翼翼，墨鱼丸炸好了，蒜蓉蒸大虾等菜也好了。

终于，忙活了这么久，我们可以尝尝这顿年夜饭的味道了。我们坐在餐桌前，说着新年祝福，尝着这一桌美味的菜，这顿年夜饭我们吃的菜有：清蒸龙胆、蒜蓉蒸大虾、粉丝蒸鱿鱼、炸墨鱼丸、鲨皮汤，羊肚菌鲍鱼汤、长命菜、盐焗大闸蟹、红烧猪脚、竹笋煲。