<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">北海道之旅接近尾声，从旭川坐特急到札幌，住宿站前商务酒店，明天下午一点的飞机✈️回东京。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">札幌已经来过多次，之前也写过美篇，这次唯一再想去看看的是余市，余市的威士忌工埸。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">说起日本的酒，基本就是指日本清酒🍶</p><p class="ql-block">做导游这么十来年经常被问到这样的问题：日本什么酒最好？类似于中国茅台，在日本是哪一款酒？我曾经一脸茫然😰😰😰</p><p class="ql-block">称得上滴酒不沾的我，从此开始慢慢地了解日本的酒…</p> <p class="ql-block"><b>Nikka威士忌</b></p><p class="ql-block">竹鹤 政孝出生于广岛县贺茂郡酿酒世家，后获机会留学苏格兰。在苏格兰Glasgow大学（Glasgow以威士忌闻名的英格兰北部城市）刻苦钻研威士忌及酒精制造法。</p><p class="ql-block">政孝遇到了后来支持他一生事业的苏格兰姑娘丽塔。丽塔不顾家人的强烈反对，为心爱之人抛弃家族的牵绊，嫁给了政孝，并终生伴随政孝及他的威士忌酒业。</p><p class="ql-block">日本NHK连续电视剧【マッサン】说的就是他们的故事。竹鹤政孝 袭日本威士忌制造者、技术者、会社经营者于一身。作为日本威士忌的创业先驱、三得利山崎威士忌的始祖，被誉为＂日本威士忌之父＂！</p><p class="ql-block">（上述文字来源于我的另一篇美篇）</p> <p class="ql-block">日果威士忌在日本可称＂最正宗的苏格兰威士忌＂，好多产品都荣获过数次国际性大奖的，比如中间那款＂余市＂</p><p class="ql-block">我曾在北海道·带广篇里写过池田葡萄酒城，说起来北海道并不适合种葡萄🍇</p><p class="ql-block">但余市的威士忌🥃不同，这里与苏格兰气候之相近，成为政孝选择这里的最主要因素。</p> <p class="ql-block">到达余市的列车比较少，参观工埸需事先予约，如果有时间非常推荐来看看。</p><p class="ql-block">很多游客去过北海道＂白い恋人＂博物馆，喜欢酒的友友不妨到此一游，一定不会让你后悔！</p><p class="ql-block">记住：这里可以免费品尝三款威士忌，若想购买，也请记得询问工作人员：哪一款是不对外销售的（特供品）</p> <p class="ql-block">余市面临的日本海一侧，当天是个阴雨天！</p><p class="ql-block">前方隐约可见的是Shiripa岬，它是余市的象征。「Shiripa」指的＂山头＂的意思，面向大海的悬崖峭壁大概有300米高。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我的这次北海道游，太平洋、鄂霍次克海、日本海，算是把环绕北海道的海洋全部打卡了👌💪💪</p> <p class="ql-block"><b>小樽</b></p><p class="ql-block">这里也是来过多次的，正好从余市返回札幌经过，便下车、出站、赏一眼夜幕下的小樽运河</p> <p class="ql-block">至此6日北海道铁路随意乘的车票（9/29-10/4日）完成使命，差不多打卡半个北海道，北海道的六个国立公园</p><p class="ql-block">❶ 阿寒摩周国立公園</p><p class="ql-block">❷ 大雪山国立公園</p><p class="ql-block">❸ 支笏洞爺国立公園</p><p class="ql-block">❹ 知床国立公園</p><p class="ql-block">❺ 利尻礼文サロベツ国立公園</p><p class="ql-block">❻ 釧路湿原国立公園</p><p class="ql-block">也只剩<span style="font-size: 18px;">❺ 没有涉足， 利尻礼文サロベツ国立公园一定要找个时间去，还想远眺一下库页岛一一曾经的中国领土。</span></p> <p class="ql-block">第二天一早走出酒店，不远便是札幌中央公园</p> <p class="ql-block"><b>札幌开拓使麦酒酿造场</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1876年， 最初由日本人制造的啤酒从这里开始，当时制造责任者是村桥久成。</p><p class="ql-block">馆内可对比品尝5种Sapporo beer 💕</p> <p class="ql-block">信步闲游一个小时便是</p><p class="ql-block"><b>札幌啤酒博物馆</b></p><p class="ql-block"><b></b>札幌啤酒博物馆位于JR函馆本线苗穗站北口，徒步约7分钟的地方。也可从札幌站北口搭乘公共🚌前往，路程约10分钟。我是当作晨练步行前往，顺便沿途观景。</p> <p class="ql-block">这里原是札幌啤酒工厂址，<span style="font-size: 18px;">2003年</span>重新开发成「札幌 Garden Park（サッポロガーデンパーク）」。</p><p class="ql-block">除了札幌啤酒博物馆，还有札幌啤酒园、购物中心、职业棒球练习场等</p> <p class="ql-block">高耸入云的烟囱是当年所留下的历史见证吧</p> <p class="ql-block">3种啤酒试饮 （黑啤、CLASSIC、开拓使麦种）赠送500日元的饼干。</p><p class="ql-block">疫情期间博物馆开门时间延晚，这是我未料到的，也怪我事先没有做功课，所以啤酒博物馆没有参观，但周围设施非常好！</p> <p class="ql-block">喜欢喝啤酒的友友，可以在这里用餐！特别推荐成吉思汗烤羊肉+啤酒🍻的自助餐</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">回到文章开头的问题：日本最好的酒是什么？按我的回答，在日本是没有类似于茅台那样最好的酒。</p><p class="ql-block">问日本爱酒人士也回答不了，因为只有适合自己的就是最好的❣️</p><p class="ql-block">所谓最好大多出于商业炒作。曾经安倍首相把他家乡的一款酒（獭祭）介绍给奥巴马，其实是为家乡作宣传，当然这款酒也是特别好的👌</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;">北海道大学植物园</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">1886年开园，是日本</span>第一个近代植物园。保持完好的原有原始林状态，生长着约4000种北海道特有的植物。</p><p class="ql-block">是都市中心部难得的的寂静休闲之地。漫步园中空气清新，不仅认识各种植物，还有小动物不时打扰😄</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">园内有绳文时代的竖穴式住居遗址、来自世界各国的岩石花园、旧老巴切勒邸，</p><p class="ql-block">植物园的第一任园长- -宫部金吾博士的纪念馆等</p> <p class="ql-block"><b>北海道道厅</b></p> <p class="ql-block">一个人的午餐</p><p class="ql-block">北海道的羊肉料理：ジンギスカン（成吉思汗）</p><p class="ql-block">说起日本羊肉料理，直到大正时代，日本才在北海道地区饲养绵羊🐑，主要是为了获取羊毛，渐渐地开始吃羊肉。</p><p class="ql-block">第二次世界大战后，才正式饲养食用的羊🐑</p> <p class="ql-block"><b>札幌新千岁机场</b></p> <p class="ql-block">遇一大群修学旅行的孩子们</p><p class="ql-block">日本渐渐从三年疫情中走出！至此结束旅游限制，将开放国门迎接海外游客。。。</p>