做红薯丸子和芝麻红薯饼

洪照萍

每年过年都不忘做红薯丸子和红薯饼。一大家子人都喜欢吃，中午把红薯蒸到锅里，凉了以后又拌了少量的面粉把它搓成团揉成饼儿，今年红薯饼里边加了芝麻和白糖，又香又甜，今年选的红薯好，全是红芯的，一炸熟金黄金黄的。