<p class="ql-block"> 大寒是二十四节气中的最后一个，过了大寒又立春，即迎来新一年的节气轮回。年节恰在立春前后，大寒一到年味渐浓。</p><p class="ql-block"> 大寒作为冬季的最后一个节气，大寒时节，天气寒冷到极点，这时寒潮南下频繁，风大、低温。那么在这个最冷的时节我们要如何照顾好自己的身体呢？</p> <p class="ql-block"> 大寒时节的饮食养生，从两方面着手：保阴潜阳、适当增添温散食物。</p> <p class="ql-block"> 一、保阴潜阳</p><p class="ql-block"> 由于该节气自然界和人体阴气逐渐衰落，阳气刚刚萌生，因此在饮食养生方面应遵守保阴潜阳的原则。</p><p class="ql-block"> 自古便有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”的经验之谈。</p><p class="ql-block"> 早晨喝补气温阳的人参黄芪酒，借助早上自然界生发的阳气，有利于身体阳气的生、御寒保暖；</p><p class="ql-block"> 晚上服滋阴补肾的杞菊地黄丸，有利于身体阴液的滋补。</p><p class="ql-block"> 此外，平日也可多食用一些滋阴潜阳且热量较高的食物或药食两用的物品，如红枣、黑豆、栗子、核桃、黑芝麻、枸杞子、桂圆、黑米、黑木耳、银耳等。</p> <p class="ql-block"> 《黄帝内经•素问》中即提出了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的膳食模式，清代医家黄元御曾言道：“五谷香甘，以养脾胃，土气充盈，分输四子”。中医认为脾胃为后天之本，五谷养护脾胃，应以五谷为主食，适当搭配果、畜、菜，均衡饮食，不可偏颇。</p> <p class="ql-block"> 二、适当增添温散食物</p><p class="ql-block"> 由于大寒是一年中的最后一个节气，与立春相交接，所以在饮食上与小寒应略有不同。此时在进补中应适当增添一些具有升散性质的温性食物或药食两用物品，如香菜、洋葱、芥菜、白萝卜、紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、大蒜、茴香等，但不可过食。如此，一则为适应春天升发特性做准备，二则可预防季节性感冒、气管炎等疾病。</p> <p class="ql-block"> 大寒养生食疗方:</p> <p class="ql-block"> 1、黑芝麻</p><p class="ql-block"> 功效：润肠通便、益血通乳、滋肝补肾</p><p class="ql-block"> 适宜人群：肠燥便秘者、贫血患者、肝肾亏虛者</p><p class="ql-block"> 禁忌人群：便溏腹泻者、慢性肠炎患者</p><p class="ql-block"> 不宜同食：泄药</p> <p class="ql-block"> 2、姜枣水</p><p class="ql-block"> 功效：预防感冒、健脾益胃、暖宫</p><p class="ql-block"> 适宜人群：胃寒者</p><p class="ql-block"> 禁忌人群：湿气重、体质燥热者</p><p class="ql-block"> 不能同食：兔肉</p> <p class="ql-block"> 3、鹅肉</p><p class="ql-block"> 功效：润肺止咳、补虚益气</p><p class="ql-block"> 适宜人群：身体虚弱、气血不足、营养不良、口渴者等</p><p class="ql-block"> 禁忌人群：温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者等</p><p class="ql-block"> 不宜同食：鸡蛋、梨、柿子</p> <p class="ql-block"> 4、南瓜</p><p class="ql-block"> 功效：控制血糖、降胆固醇、保护视力</p><p class="ql-block"> 适宜人群：高胆固醇患者、糖尿病患者、近视患者、便秘患者</p><p class="ql-block"> 禁忌人群：胃热患者、气滞湿阻者</p><p class="ql-block"> 不宜同食：动物肝脏</p> <p class="ql-block"> 5、羊肉</p><p class="ql-block"> 功效：控制血糖、降胆固醇、保护视力</p><p class="ql-block"> 适宜人群：高胆固醇患者、糖尿病患者、近视患者、便秘患者</p><p class="ql-block"> 禁忌人群：胃热患者、气滞湿阻者</p><p class="ql-block"> 不宜同食：动物肝脏</p> <p class="ql-block"> 大寒是阴邪最盛之时，此时在饮食上要特别注意粘硬生冷，要多摄取一些温热食物，以此抗寒、保养阳气。</p><p class="ql-block"> ㊗️愿大家都有个好身体！💪💪💪健康平安过新年！🌹🌹🌹</p>