<p class="ql-block ql-indent-1">“今年的年夜饭咱们来点新鲜的。”妈妈兴奋地说到！</p><p class="ql-block ql-indent-1">一句话激起了我的好奇心，我紧着问妈妈:“怎么个新鲜法”？“以往每年过年都是我和你爸爸忙，你们两个小家伙清等吃。今年咱们全家一起总动员，每人来道拿手菜，大家开个年夜饭品鉴会，好不好！”</p><p class="ql-block ql-indent-1">爸爸第一个拍手叫好“孩子们大了就是好，今年，我也吃上孩子们做的菜了！”哥哥也激动得说“太棒了，我们在学校劳动课上和小能人劳动训练营中，可学了不少拿手菜呢，终于可以露一手了！我得抓紧想想我是做大拌菜，红烧鱼，烧茄子还是做蒸菜……”</p><p class="ql-block ql-indent-1">我虽然没有哥哥会做的多，但此时此刻，我的脑海里也在迅速的搜索，年夜饭，我要做道什么菜呢？年夜饭，一般大鱼大肉比较多，吃多了会很腻，这个时候要是来一盘清淡利口的土豆丝应该会非常受欢迎，对，就做清炒土豆丝！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">这道菜做起来比较简单，但是为了能在年夜饭上露一手，保险起见，我决定今天先预预热，做一做！</p><p class="ql-block ql-indent-1">首先，要做好准备工作，需要准备的材料有：土豆、蒜、食油、酱油、醋、盐；而后，就要把准备好的蒜切成小块，土豆洗干净、削皮、切成丝，并用凉水把土豆丝过一遍，这样做的目的就是把土豆丝上的粉芡洗掉，清炒后的土豆丝才会香脆。第三步，热锅放油，油热后放蒜，等蒜香喷鼻而入时，把土豆丝放进锅里。第四步，放适量的醋、酱油、盐，不停地翻炒土豆丝，大约5分钟后，一道口感爽脆的土豆丝就出锅了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">爸爸、妈妈品尝了土豆丝后，兴奋地说到:“妮妮真是太棒了！还说她是小孩子呢，咱们真是低估她了！”听到这些话，我的心情无比畅快，我也能想到三十年夜饭上，爷爷奶奶亲口品尝到她们眼中的小孙女做的拿手菜时，肯定会乐开了花！</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 原来这就是长大！为家人付出些劳动，做力所能及的事，既能减少父母辛苦，又能收获幸福快乐！亲爱的小伙伴们，动起来吧！让我们都成为家里的劳动力！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">复兴区岭南小学 宋佳倪</span></p>