【二十四节气·大寒】 青青贯四时,岁有大寒知

秦安县第四幼儿园

<p class="ql-block">  小朋友们,今天是1月20日,是我们二十四节气中的最后一个节气~~大寒,让我们一起来了解一下大寒吧!</p> <p class="ql-block"> 🌻大寒的由来🌻</p><p class="ql-block"> 大寒仅表明了古人看待寒冷气候变化的一种趋势。“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”(《授时通考·天时》引《三礼义宗》),这时寒潮南下频繁,是我国大部分地区一年中的最冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。大寒时节,中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃,比小寒高出近1℃。“小寒大寒,冷成一团”的谚语,说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。</p> <p class="ql-block">  大寒,是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经达300°;于每年公历1月20—21日交节。大寒同小寒一样,也是表示天气寒冷程度的节气,大寒是天气寒冷到极致的意思。</p><p class="ql-block"> 这节气期间,人们开始忙着除旧饰新,腌制腊味年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。</p> <p class="ql-block"> 🌻大寒三候🌻</p><p class="ql-block"> 我国古代将大寒分为三候:”一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一候鸡始乳</p><p class="ql-block"> 万物沉睡了整个寒冬,终于在此刻苏醒。鸡是牧畜可提前感知到春气,便开始孵小鸡。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">二候征鸟厉疾</p><p class="ql-block"> 大寒后五日“征鸟厉疾”。此时,鹰隼之类的征鸟处于捕食能力极强的状态,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">三候水泽腹坚</p><p class="ql-block"> 再五日“水泽腹坚”,此时北方水域中的冰一直冻到水中央,结实且厚坚,冰深处春水生,冻到极点后就要开始走向消融。</p> <p class="ql-block"> 🌻大寒习俗🌻</p><p class="ql-block"> 1.吃糯米:在我国南方广大地区,有大寒吃糯米的风俗,糯米是热量非常高的食物,有极佳的御寒功效。</p><p class="ql-block"> 2.除尘: 就是大扫除,“家家刷墙,扫除不祥”,把穷运扫除掉,反之“腊月不除尘,来年招瘟神”。</p><p class="ql-block"> 3.糊窗: 就是用新纸裱糊窗户,“糊窗户,换吉祥”,为了美观有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上,故又称“贴窗花”。</p><p class="ql-block"> 4.喝鸡汤:传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇。</p><p class="ql-block"> 5.做牙:亦称“做牙祭”,原本是祭祀土地公公的仪式,俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。</p><p class="ql-block"> 6.“蒸供”:就是准备祭祀用的供品,过去供奉用的糕点、饽饽、馒头都是用面蒸制的,故称“蒸供”。北方有在大寒吃消寒糕的风俗。消寒糕是年糕的一种,糯米不仅有温散风寒的功效,更是图“年年高”之意。希冀新的一年,吉祥如意,步步高升。</p><p class="ql-block"> 7.数九:大寒节气正值“三九”严寒,北方民间有“画图数九”的习俗,图样有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种,其中以“庭前垂柳珍重待春风”最为著名。这种描红帖共九字,每字九笔;从头九第一天开始起,逐日填廓,每天一笔。每填写完一字,便过一九,句成而九九八十一天尽。</p> <p class="ql-block">  中国古代的诗人每至佳节,都会有感而发,以诗抒情。在“大寒”节气,诗人们又写下了什么诗歌呢?小朋友我们一起读一读吧!</p><p class="ql-block">苦寒吟</p><p class="ql-block">唐·孟郊</p><p class="ql-block">天寒色青苍,北风叫枯桑。</p><p class="ql-block">厚冰无裂文,短日有冷光。</p><p class="ql-block">敲石不得火,壮阴夺正阳。</p><p class="ql-block">苦调竟何言,冻吟成此章。</p><p class="ql-block">大寒吟</p><p class="ql-block">宋·邵雍</p><p class="ql-block">旧雪未及消,新雪又拥户。</p><p class="ql-block">阶前冻银床,檐头冰钟乳。</p><p class="ql-block">清日无光辉,烈风正号怒。</p><p class="ql-block">人口各有舌,言语不能吐。</p><p class="ql-block">大寒出江陵西门</p><p class="ql-block">宋·陆游</p><p class="ql-block">平明羸马出西门,淡日寒云久吐吞。</p><p class="ql-block">醉面冲风惊易醒,重裘藏手取微温。</p><p class="ql-block">纷纷狐兔投深莽,点点牛羊散远村。</p><p class="ql-block">不为山川多感慨,岁穷游子自消魂。</p> <p class="ql-block">  二十四节气,首尾相接,周而复始。大寒,意味着四时的终结,也预兆着新春的开始,大寒之后,便是立春,随着二十四节气歌让我们一起静静等候,等待春天,等待来年的美好!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">二十四字节气歌</p><p class="ql-block">春雨惊春清谷天,</p><p class="ql-block">夏满芒夏暑相连,</p><p class="ql-block">秋处露秋寒霜降,</p><p class="ql-block">冬雪雪冬小大寒。</p>