【节气.课程】大寒冬日尽，新春暖阳来—城西幼儿园大班二十四节气之大寒主题活动

城西幼儿园大班

“心藏后凋节， 岁有大寒知”不知不觉间，我们迎来了24节气中的最后一个节气：大寒。风大，低温，天寒地冻，是这个节气的特点。古语有云："寒气之逆极，故谓大寒。"这个时节，我国大部分地区呈现冰天雪地、天寒地冻的严寒景象，正如宋代诗人邵雍所描绘的"旧雪未及消，新雪又拥户"。大寒过后就是除夕新年的钟声即将敲响 俗话说：“花木管时令，鸟鸣报农时”。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动，因此它们规律性的行动，被看作区分时令节气的重要标志。“平气法”划分节气，将大寒分为三候： 一候鸡乳； 到大寒节气便可以孵小鸡，初候鸡乳，得阳气而卵育。 二候征鸟厉疾；鹰隼之类的征鸟，正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒，故二候为征鸟厉疾； 三候水泽腹坚。在一年最后五天，水域中的冰一直冻到水中央，东风未至，水泽正结着冰而至中，称水泽腹坚。 大寒临近春节年味越来越浓家家户户都在为过年做准备备年货、置新衣、除积尘企盼好运与新春一同到来这是阖家团圆归来之期这是满怀期盼幸福之日这是举杯邀友共欢之时 浓浓的年味扑面而来，在欢乐祥和的氛围里，流淌着满满的幸福和温暖。大班的小朋友们积极热情，活力满满，一个又一个精彩的大寒节气居家亲子活动陆续展开啦！ 节气故事说节气大寒习俗 大寒时节，人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了，家长和小朋友们通过剪窗花，蒸花馍，手绘福字，大扫除等活动一起迎接节日的到来！ 剪窗花是中国民间艺术的一块瑰宝，它不仅是我国特有的一种风格独特的民间艺术，也是一项手脑并用的实践活动。在爸爸妈妈的指导下，小朋友们用灵巧的小手剪出了造型各异、形象逼真、色彩艳丽的窗花。一幅幅精致的作品洋溢着欢乐祥和的迎春气息。 家长把小朋友们的作品美美地拍下来分享给了其他小朋友，营造了浓厚的节日氛围，同时让小朋友们体验到了中国民族文化的精髓。 蒸花馍花馍艺术在我国历史悠久，源远流长，特别是在黄河流域各省得到广泛传承和发展。花馍又称“面花”或“面塑”，是颇具文化内涵的一种民俗艺术作品，小宝贝们用自己的小小巧手制作出各式各样的可爱作品，让我们一起来看看吧！ 手绘福字“福”字代表着幸福、福气、福运等美好的祝愿，今年的福字更加特别，因为它代表着小朋友们热切期盼疫情散去春暖花开的一天，让我们一起加油！ 大扫除扫尘除垢辞旧岁，健康文明迎新年。让我们积极行动起来，从身边做起，从小事做起，以干净整洁，美丽宜居的环境迎接新年的到来，过一个文明健康、幸福吉祥年！共同迎接崭新的一年！ 童言诵古诗 从古至今，诗人们以此为题留下许多佳作。接下来，让我们一起跟随古诗再一次了解大寒吧。 养生保健 大寒节气，养生也是很重要的，一起来看看养生食谱。 扫尘除垢辞旧岁，健康文明迎新年。让我们积极行动起来，从身边做起，从小事做起，共同维护城乡环境，以干净整洁，美丽宜居的环境迎接新年的到来，过一个文明健康、幸福吉祥年！ 雪梨炖冰糖 　　作用：清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥，儿童可作日常饮品。 　　用料：雪梨2个，冰糖适量。 　　做法：雪梨去心切片，与冰糖同放入瓦盅内，加少量开水，炖30分钟便可食用。 清蒸排骨 　　用料：猪排骨1.5公斤，熟火腿50克，水发玉兰片(茭白、冬笋均可)60克，精盐25克，料酒10克，味精10克，葱丝40克，姜丝20克，高汤(或水)2公斤。 　　做法：将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫一下洗净;火腿、玉兰片均切成小片待用。将排骨分别放入10个小碗内，再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤，上笼用旺火蒸1小时即成。 蛋黄豆腐 　　用料：嫩豆腐，蒜苗，海米，红咸鸭蛋黄，食用油，盐，糖，料酒，鸡精，香油，葱，姜　鸡汤。 　　做法：将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎;坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可。 大寒已过春来时，二十四节气，首尾相接，周而复始。大寒之后，便是立春。大寒是二十四节气中的最后一个节气，它意味着四时的终结，也预兆着新春的开始。通过开展此次活动，小朋友们不仅了解了大寒节气的意义，同时感知到了传统节气浓厚的民俗氛围，更加寄托了期盼疫情赶快散去的美好愿望！ 岁末大寒至,静侯春归来。一年终章，至此轮回，等一场雪停，待一朵花开，只要心怀热望，寒尽就是春生。有梦可追，何惧风雪，只争朝夕，不负韶华。纵然萧瑟，春欲归来。愿我们冲破严寒料峭，一起奔赴下一场春暖花开。