五彩饭

碧海之心

　　“缅邈岁月，缱绻平生。”

每次看到杂粮饭我就会想到我的大伯母。小时候相比自家四季不变的白米饭，十分喜欢大伯母煮的杂粮饭：随着时令的变化而变化，春有豌豆、兰花豆饭，夏有四季豆、豇豆饭，秋有红薯、南瓜饭，就是食物最贫乏的冬季也有土豆、红薯、南瓜饭，因为色彩多变我把它们称为“五彩饭”。

当夕阳柔美地洒在院中，暖金色的光宛若轻纱，就是该喊大伯父回家吃饭的时候了（大伯母和大伯父从来不直呼对方的名字，大伯母经常托我喊大伯父吃饭）。我站在屋旁的高地上对着对面的小山呼喊伯父回家吃饭，准能得到伯父的回应。

待锅盖揭开，蒸汽散去，大伯母赶紧翻炒，金黄的玉米粒在锅中欢快地跳舞，青绿的豌豆发出的清香弥漫在空气中，无疑是一场视觉和嗅觉上的盛宴。胡辣椒是杂粮饭的标配亦是灵魂。我十分佩服大伯母，无论是哪一种杂粮饭水量和火候的掌握都恰到好处。

作为回报我在暑假烘烤烟叶的时候，经常帮大伯母家绑烟叶。薄雾还未散去哥哥姐姐们就跟着伯父伯母去地里采摘烟叶了，一大背一大背地背回来，整整齐齐地堆放在阴凉处。吃过早饭就开始绑烟叶了，这是我比较爱做的事情，因为我们家从未种过烤烟，所以不觉得厌烦，而且绑烟叶不怎么废体力，注意质量和把握好速度就好。

当夕阳的最后一抹余晖滑下山坡，月儿早已爬上山头。夏天的夜晚是热闹的：萤火虫提着小灯笼串门、纺织娘的歌声此起彼伏，小孩们在院子里嬉戏。大伯母家的烤烟每年都种得比较多，她往往会叫我先去休息，我确实也累了，但我还是想帮助他们一起弄完，这时大伯母会来帮我递烟叶（把大小相近的烟叶背靠背的放在一起），这样我要轻松很多。夜深露重，绑完烟叶，上到烤房时堆放在底层的烟叶已有露水，任务结束。我仿佛是完成了一项重要的大事情，回家洗漱，听着窗外纺织娘的歌声安然入睡。

随着年岁递增我才知道大伯母经常煮杂粮饭是因为大米不够吃，我后来刻意减少了去她家吃饭的次数。更加佩服大伯母把当时许多人厌烦的杂粮饭做得那么香甜可口，巧妙地度过难关。

“青瓦长忆旧时雨，朱伞深巷无故人。” 我那勤劳而善良的大伯母大伯父早已离世。现在人们喊吃饭都是一个电话到位不再用大声呼喊的方式，绑烟叶仍然是传统的方法，不过种烟的农户是越来越少了，只有纺织娘的歌声还在，哪怕是在喧嚣的城市，每到夏季，在花草树木茂盛的地方仍能听到那“织织织”的声音。

光阴摇摇晃晃，不是流失了时光，而是念念不忘。