炖豆腐

紫蕙

　　这三年，虽然街市不再如往时热闹，而故乡的年却依旧红火。特别是小时候我常住的外婆家所在的山里，纯朴，好客，勤劳，对生活充满热爱和希望的山里人似乎早已见惯了苦难和世事的变换，他们把生死看得平常，而更在意享受当下的快乐。过一个丰盛祥和热闹红火的年，成为他们对生活最美好的追求，也是对生命神圣的致礼。

​ 农家过年家家都会打豆腐，家境殷实的人家一定会杀年猪。我无法看到他们杀年猪的欢乐场景，因为这时候农家的年猪，鸡鸭鹅鱼早已经熏成腊货一排排非常壮观地挂在火塘里，自豪地张扬着主人年的丰盈。

​ 离开故乡的岁月里，虽然吃过各种口味的豆制品，但我还是特别想念农家打的豆腐。因为，那是和母亲在一起时最温暖最亲切的美丽回忆。

农家自己打的豆腐，那醇厚的香味会穿过岁月的长廊，悠悠地飘来，散去，又飘来，它如电影的蒙太奇，把儿时的欢乐场景，亲情的温暖幸福，青春的苦乐烦忧串连成一个个完整的故事，让我在异乡的静夜里，常常读到幸福地流泪。

故乡有家豆腐坊，老板是技师，也是伙计；它没有牌匾，也不需要走街串巷吆喝推销，可生意就是出奇的好，每天老板需要起早贪黑地努力，才不会让买豆腐的人失望而归。他和他的豆腐坊叫同一个名字“尤豆腐”。

我十六岁外出读书，每到假日回家，母亲总是会问我吃不吃尤豆腐家的豆腐，然后她领着我走到马路边上那个绿树成荫的小院子，笑意盈盈地叫一声：“尤豆腐，今天还有豆腐吗？” 母亲那斯文清亮的声音让人听着格外舒心。老板总是会从里屋一边答应着一边快跑出来，热情而没有丝毫讨好地跟母亲招呼着：“张老师，大女儿回来了噢，豆腐还热着呢，热着呢！”

那场景，已经定格并烙印在我的心里。那时的母亲，还年轻而又美丽。

母亲炖的豆腐，不止是软香味美。那是一道我努力模仿了很多年也无法企及其精髓的绝味。它在我的生命里，是丝丝缕缕没有穷尽的爱，不是言语，却胜过万语千言。

多年以后我回家，曾跟母亲说想吃尤豆腐家的豆腐。母亲有些失落地告诉我，哪里还有尤豆腐呢？

如今我再回来，找不到的何止是尤豆腐。我竟连最爱我我也最爱的母亲也找不见了！我一次次徘徊在熟悉的路口，想在风里捕捉到母亲遥远的声音，想在阳光下看见母亲的容颜，哪怕是她与我告别的背影……

我不伤悲，因为，我一直珍藏着母亲陪伴我的所有岁月，还有岁月里醇香的炖豆腐。