难忘那年腊月二十五

水滴石穿

时光荏苒，岁月如梭。青春年华弹指间就流失在了昨天，其中的苦涩与喜悦，都留在了时光的烟尘里。54年前的今天，也是天寒地冻，我们背起行囊，告别了家乡和父母，来到插队的地方。

房东的娘，一双三寸金莲，头后梳着抓鬏，穿着大襟衣服打着绑腿，满口没有一颗牙齿，面带满满的慈祥。

今天的下乡纪念日又恰逢腊月二十五，小年刚过完，和娘包饺子的欢乐还余音未了，转天就到了腊月廿五。农村虽然很苦，但很讲究仪式感，听娘说今天“二十五，磨豆腐”。

一大早，我听见娘在喊“淑芬”。

淑芬是娘最小的女儿，只有十四五岁，小学都没有毕业，当时也算是队里的社员，因为只干些轻活，所以记得工分很少。

只见娘小心翼翼地捧着一个小篮子，里边放了五六个鸡蛋，吩咐淑芬去合作社小卖铺换点豆腐，并一再嘱咐要小心、小心。这些鸡蛋能换多少豆腐我不知道，但是我知道，这鸡蛋是娘辛辛苦苦的从鸡屁股里抠出来的。

娘每天早上都在院子里，鼓着没牙的瘪嘴，咕、咕、咕地叫着，鸡听到她的叫声，从院子的各个角落，扇着翅膀叫着飞快的奔向娘，只见娘一手拿个瓢，一手撒着饲料，嘴里不断的念念叨叨，希望它们能多下几个蛋。

可我知道，即便是收了蛋，娘和伯从舍不得吃，因为全家的灯油、盐和家里日常的开销要全凭这些鸡和猪圈里的那头猪了。

腊月廿五，娘让淑芬换豆腐，成了我永久的记忆，每每想起，心里就会涌上丝丝酸楚。

如今国家已经发生了翻天覆地的变化，生活富足了，我想对娘说，如今吃豆腐再也不需要用鸡蛋去兑换。

能烹制出美味的豆腐，承载的不仅是一种味道，而是味道背后那一个个难以忘怀的故事。