买正宗年猪肉，寻儿时过年味

静听

小时侯在家总能体会到过了腊八就是年的含义。最有年味的就是小年过后，家家户户开始杀年猪。家养的大肥猪要养一至二年，二三百斤重。那猪肉红是红、白是白，层次分明，鲜鲜亮亮的、看着就香啊，吃着更不用说了。

好久没吃过正宗的年猪肉了。今天又找到了儿时的记忆。卢氏山里散养的猪基本具备了我们对对于年猪的想象。养殖时间长，色泽红亮，肥而不腻，口感也非同一般。

办年货，不禁回忆一下童年，真好。