<p class="ql-block"> 同学们，你们爱吃可乐鸡翅吗？那可是我的拿手好菜，不相信？那就听我讲述一下吧。</p><p class="ql-block"> 眀天是除夕夜，我要给全家展示一下我的好手艺--可乐鸡翅。因为这件事，我兴奋到一晚上都没睡着，第二天我和奶奶早早的起床去超市买菜，主要买了鸡翅，葱蒜和一瓶可乐，这些都是必不可少的。</p><p class="ql-block"> 回到家里，我先把鸡翅清洗干净，然后在锅里烧些水。水烧开后，就可以把鸡翅倒进锅里炒水了，然后捞出鸡翅，擦干水分，这样做是为了去血沫和腥味，我充分利用时间，在等待的时候，已经把葱蒜剥好皮，处理好备用，一切准备就绪后，我算平底锅里倒入一些花生油，烧热后倒入鸡翅，我拿着铲子，小心翼翼的煎着鸡翅。煎鸡翅时要用小火，火候太大，会让鸡翅变得黑乎乎，就没有食欲了。鸡翅的一面煎好后，要翻面，翻面时要小心，不然溅出来的油很容易烫伤手，看到鸡翅呈现出两面金黄时，我就把可乐倒进锅里，同时放进大料、桂皮，再倒入一些酱油。大火烧开后，鸡翅在锅里翻滚着，这时候要把火调小，小火闷煮，等汤汁熬到粘稠时，就可以出锅了，可乐鸡翅大功告成了！</p><p class="ql-block"> 我端着色香味俱全的可乐鸡翅，放在桌子正中央时，爸爸已经迫不及待的拿起筷子，夹起一块塞进嘴里，慢慢咀嚼。并对我竖起了大拇指，表扬道：“这鸡翅外酥里嫩，香甜可口，做的真不错！”</p><p class="ql-block"> 同学们，看完我做的可乐鸡翅后，你是不是被馋地垂帘千尺？心动不如行动，赶快去做起来吧！</p>