“肝脏”最爱的3道菜，中老年人隔天吃，润肺护肝，身体壮少生病

yeziye

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2023.01.13

“肝脏”最爱的3道菜，中老年人隔天吃，润肺护肝，身体壮少生病。哈喽，大家好。

今天和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

随着年龄的不断增长，过了50岁的中老年朋友越来越懂得养生了。

尤其是对于不差钱的朋友来说，每天多吃一些护肝菜，可以补充身体，所需要的营养物质增强免疫力。

这俗话说得好“身体无病一身轻”，如果身体没有啥大毛病的话，那么活到99岁都不显老。

肝脏可是我们体内当中的一个重要器官，主要负责我们，体内新陈代谢与消化易吸收，这天冷后中老年朋友在饮食上可别不当回事。

提醒中老年朋友，多吃这三道家常菜，身体强壮，少生病。

而且现在，正是养肝的黄金季节，可别不懂得吃哦。

话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

第一道：莲藕

推荐菜谱：糖醋藕丁

1.首先准备新鲜的莲藕一根去掉外皮，然后给它切成厚片，最后切成小丁。直接放在清水中把表面的淀粉给它冲洗出来。然后在里面加入少许的白醋用手抓拌均匀。这样处理好的莲藕不容易，发黑。

2.香葱两根切成葱花，炒锅内加入适量的清水大火烧开。

水烧开后把浸泡好的莲藕放入锅内，用大火煮沸两分钟后捞出。

3.五勺清水，四勺白醋，三勺番茄酱，两勺白糖，一勺淀粉，用勺子搅拌均匀。

炒锅烧热放入食用油，油热后直接把准备好的料汁放入锅内。

用大火炒香。然后再把准备好的莲藕放进去。快速地翻炒均匀，撒上一小把葱花搭配颜色。

就可以出锅啦！

第二道：蒜黄

推荐菜谱：蒜黄炒鸡蛋

1.首先准备新鲜的蒜黄一小把，放在清水中，给它冲洗干净。然后快速的沥干水分。切成三厘米左右的长段放入碗中备用。大葱一根切葱花。

2.新鲜的母鸡蛋三个打入碗中，用筷子搅拌均匀。

然后在里面加入少许的精盐，胡椒粉调味。接下来开始上火制作。

炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的鸡蛋放进去炒香。

3.炒好之后，给它盛出来备用。

炒锅烧热放入食用油，油热后再把准备好的葱花放进去炒香。

然后再放入准备好的蒜黄，用大火翻炒一分钟。

往里面加入一勺生抽，少许的陈醋，以及精盐调味。

再把准备好的鸡蛋加进来。快速的炒香就可以出锅啦。

第三道：香菇

推荐菜谱：香菇油菜

1.首先准备新鲜的香菇十个去掉，根部。然后放在面粉水中给它冲洗干净。把表面的脏东西清洗出来，然后用刀从中间切开一分为二再给它切成四片放入碗中备用。

2.油菜一小把去掉根部，同样放在清水中洗净。

大葱一根切葱花。

大蒜一头拍散切碎。

干辣椒段一小把放入碗中备用。

3.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的香菇和油菜放进去，大火汆烫20秒后立即捞出。

放入冷水中控凉。

4.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花放进去炒香。

在里面加入一勺生抽烹发出香味。然后再放入准备好的香菇和油菜，快速地翻炒均匀。

在里面加入白糖，陈醋一勺精盐调味。

快速的炒香就可以出锅了。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享了。

你还知道中老年朋友，应该多吃哪些肝脏最爱的几道菜吗？

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