美育小课堂 <p class="ql-block"> 大家好！欢迎同学们走进今天的美育小课堂。</p><p class="ql-block"> 年的脚步越来越近了，俗话说：“二十六割猪肉，二十七宰年鸡”，肉都有了，到了二十八自然应该准备主食了。在今天的美育小课堂同学们就和老师一起来学着做花馍吧！</p> <p class="ql-block"> “二十八，把面发”，指的是北方平原地区一些以馒头面食为主的地方，古人在腊月二十八这一天，都会做两件事：一是贴窗花，趋吉避凶；二是把面发，发面蒸馒头，取其“发”的意思，发财发福，寓意蒸蒸日上。</p><p class="ql-block"> 另外，从除夕到正月，家中要款待亲朋好友，没有馒头、花馍怎么行，馒头可以当主食，花馍是祭祀、供奉、送人、走亲戚用的。花馍增强了春节喜庆的气氛，表达了人们对新年新生活，年年高、步步高的美好愿望。</p> <p class="ql-block"> 花馍，也称“面花” “面塑”，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系，<span style="font-size:18px;">被列为国家级非物质文化遗产。</span></p> <p class="ql-block"> 花馍的制作原料以白面为主，另有豆子、大枣、米类、果脯等辅料。</p> <p class="ql-block"> 制作工具都是家里常见的普通物件，如梳子、剪刀、菜刀、牙签、勺子、叉子、筷子、擀面杖……</p> <p class="ql-block"> 花馍的制作过程和方法。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">温馨提示：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 技术要点可以反复观看视频。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 制作过程中一定要</span><b style="font-size:18px; color:rgb(57, 181, 74);">注意安全</b><b style="font-size:18px;">！</b></p> <p class="ql-block">1.和面:</p> <p class="ql-block">2.发面:</p> <p class="ql-block">3.花馍塑形：</p> <p class="ql-block"> ①借鉴泥塑技法，运用团、揉、捏、压、盘、塑、组合等方法造型。</p><p class="ql-block"> ②运用民间面塑常用工具，如剪刀、梳子、筷子、勺子等进行造型装饰。</p> <p class="ql-block"> 今年是公元2023年，农历癸卯年，生肖为兔，就是俗称的兔年。</p><p class="ql-block"> 今天我们制作的花馍是<span style="font-size:18px;">“玉兔迎春”，</span>就是以可爱的小兔子为题材制作花馍，来迎接我们中国人最为重要的节日“春节”，祝愿我们伟大的祖国春暖花开、繁荣昌盛、国泰民安。</p> 入 门 版 进 阶 版 <p class="ql-block">4.蒸制花馍：</p><p class="ql-block"> 准备好蒸锅，锅内加适量的水，笼屉刷油或铺好湿屉布，放入花馍，逐渐加温，待水开后，大火蒸15分钟，比较大的膜可以适当延长蒸制时间。关火后静置三到五分钟，再揭开锅盖，花馍就蒸好了。</p> <p class="ql-block">5.花馍上色：</p><p class="ql-block"> 花馍出了锅要趁热上色，这样花馍才能颜色艳丽，不易褪色。这一步可是个细致活儿，一旦上不好，就会前功尽弃。</p><p class="ql-block"> 上色的颜料可以用食用色素或果蔬粉或是蔬果榨汁。</p><p class="ql-block"> 花馍上好色，晾干后才能进行第六步组合。</p> <p class="ql-block">6.组合花馍：</p><p class="ql-block"> 组合时可以用竹签把辅助的部分与衬托的花瓣等进行组装，这样经过点染、描画、组合、搭配……花馍就花红叶绿、凤翔云游，形神兼备了。</p> <p class="ql-block"> 同学们，你们学会了吗？</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">🌸 艺 术 实 践 🌸 </b></p><p class="ql-block"> 🌈请同学们运用学到的方法设计、制作兔年花馍。 </p><p class="ql-block"> 🌈并且想一想还可以有哪些变化？ </p><p class="ql-block"> 🌈看到自己的杰作有什么感受？</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>重要的事情说三遍：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">注意安全！</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">注意安全！</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);"> 注意安全！</b> </p><p class="ql-block"> 今天的活动就要结束了，在此老师祝同学们和你们的家人：新春幸福，身体健康！来年学业、事业更上一层楼！🎉🍎💪 </p><p class="ql-block"> 祝福我们的祖国：盛世嘉年，更加繁荣昌胜！❤️💪🎉</p>