<p class="ql-block"> 为进一步规范校园食堂安全管理，细化校园食堂安全操作流程，落实校园食品安全主体责任，确保广大师生饮食安全，1月11日上午，华阴市委常委、宣传部部长鲍明侠同志一行三人，对我校食品安全工作进行了全面的包保督导检查。市教科局副局长罗铮和勤办负责同志、华山中心校校长刘涛、华山中心小学校长李萌等领导陪同检查。</p> <p class="ql-block"> 检查组一行人通过对学校食堂实地查看、现场问询、查阅台账的方式，对我校食堂安全工作进行了督查。在督查中查看了我校食堂环境卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食品加工等各个环节流程；查阅了我校食品进出货物台账、食品购物清单、从业人员健康证等相关记录和资料；询问了食堂管理人员是否严格落实进货查验、索证索票制度，建立安全稳定的食材供应渠道，严格执行食品安全追溯制度。</p> <p class="ql-block"> 通过督查，检查组人员肯定了我校食堂安全工作的细致、扎实，同时提出学校要进一步明确岗位责任，严格落实各项食品安全管理制度及食品安全主体责任，食品安全工作常抓不懈。</p> <p class="ql-block"> 本次包保督导检查，对我校进一步规范食堂、加强食品安全管理、巩固食品安全意识起到了积极的促进作用。学校食堂将以此次检查为契机，进一步树立安全意识、责任意识，立足师生需求和健康需要，强化食堂食品安全管理，全面保障在校就餐师生员工的饮食安全。</p>