食堂“细”要求,检查“严”把控

HD果果老师

<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  ——华阴市惠迪幼儿园迎接市局领导检查组包保督导季度检查宣传报道</span></p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"> 食品卫生安全,一直以来都是幼儿园安全工作的重中之重,更是我园常抓不懈的工作。</p><p class="ql-block"> 1月11日上午,华阴市政协副主席何娜在教科局副局长罗铮及市场监督管理局相关负责人的陪同下,莅临我园进行季度市场食品安全检查工作,检查组对厨房管理现状、厨房的布局、清洗加工等环节进行了详细了解,通过现场查看、资料查阅等形式进行了全面检查。</p> <p class="ql-block"> 何主席一行检查组领导在张园长的陪同下,查看了厨房各项规章管理制度、环境卫生、食品储存、消毒记录、食品留样等情况,还逐一检查了操作间、粗加工间、消毒间等区域的安全卫生,对我园厨房食品安全给予了肯定,同时也提出了指导性建议,我园将一如既往的做好幼儿食品安全工作,继续为孩子提供卫生、健康、可口的膳食。</p> <p class="ql-block">  病从囗入,为了从源头上保证食品安全卫生,检查组一行人对厨房进行实地查看,检厨房原材料的采购渠道是否正规,手续是否齐全,食堂工作人员是否都有健康证,消毒设备是否正常工作。还对食品的加工过程操作程序流量管理以及消毒处理等方面都进行了全面仔细的检查,对存在的问题进行现场的指导。</p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"> 食品卫生安全是全体师幼的生命线,责任重大不能有丝毫马虎。今后,惠迪幼儿园将继续强化落实食品安全责任,在落实上下功夫、在细节上做到位、在长效上做文章,从严从紧从实排查并消除食品安全隐患,防控食品安全风险,时刻接受上级主管部门检查,确保广大师幼饮食安全。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>

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