<p class="ql-block">排版：图上字下</p><p class="ql-block">文字：于万新（茶之典）</p><p class="ql-block">配乐：国风茶道</p><p class="ql-block">编辑：映秀老狼</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>我喝的大红袍 - 跨越了三百五十年的茶香！</b>真没想到，平素很少喝茶的我，仅上一次茶艺馆就迷上了茶，而且更为有幸的是我居然品尝到了许多茶人难睹芳容的茶中之王——<b style="color:rgb(237, 35, 8);">武夷山大红袍母树岩茶。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"></b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">大红袍是武夷岩茶的一种，因多种传说而得名。今夏的一天，我去广州荔湾湖品尝正宗大红袍岩茶。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">“大红袍”母树共有三株，约有350年历史，</b>生长在武夷山九龙窠岩壁上，距地面大约十余米，若不借助云梯是无法攀援采摘的。<b style="color:rgb(237, 35, 8);">这三珠茶树因皇帝的封赐，名气大噪天下，成为“国宝级”的茶中之王。</b><b>它生长在幽深峡谷绝壁中的一道岩缝上，树下泉水淙淙，土黑而肥润，阳光充沛，大红袍长于这样奇特的环境中，难怪它能引起万千茶人的无限遐思了。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"><b></b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">大红袍母树作为古树名木列入世界自然与文化遗产。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">没等主人讲完。我们品尝大红袍的欲望更加急迫、强烈，主人说，好茶还须精心泡制，不能太急，他请我们在竹椅木几上端坐，他一边做准备工作，一边说，茶圣陆羽说过<b>“器为茶之父，水为茶之母”。</b>好茶还须好水配合。</p><p class="ql-block ql-indent-1">他叫茶艺小姐将烘炉中竹炭点燃，他解释道，竹炭火力强，烟尘少，无异味，故用之。然后叫人拾来一个瓦罐，他用木勺将罐内水舀入一个古色古香的铜壶中，他说这水是专门从武夷山空运来的，具有岩石风风韵，是泡大红袍最佳之水。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">趁着煮水间隙，主人取出一个闪闪发亮的特制小锡罐，我们在座十余人的目光立刻集中在他手上，只见他小心翼翼将罐开启，将里面茶叶轻轻倒在一个紫砂面内挂白釉的碗里，我顿时闻到了一股幽远的香气，主人让我们看外形、嗅香气。<b style="color:rgb(237, 35, 8);">他说大红袍母树每年仅产茶2斤多，一直是贡茶，一般人难识其真面目，这次他亲赴武夷山，经过多方努力才得到这20克正宗大红袍，今天泡的是10克。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">他神色凝重地将茶入紫砂壶，然后沸水冲入，仅洗茶这一道，已是香气四溢，满座赞叹不已。接着重洗仙颜，他亲自为我们每人斟了一杯，<b>大红袍汤色黄中带红、清澈见底，玉液幽香，它有类似桂花的清香、气味纯正；初品奇茗，入口甘醇、立时口中生津、香气回肠，我们精神为之一振</b>。再斟兰芷我们细品慢饮，更觉醒脑提神，有难以言喻的惬意！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">图为于总《读者》办公室全套红木饮茶室。（我有幸与其同饮一壶茶，共叙过往之事）。</p><p class="ql-block ql-indent-1">主人每斟一杯都全神贯注，我们将每杯的茶汤喝得一点都不剩，此时我已感到口中滑润，齿间留香。在主人建议下，我们闻空杯，杯内涌出一股长长的清香，汇集起来，整个茶室一片茶香，我们个个轻身换骨，神清气爽，大家争着合影，留下这难忘的场面。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">广州荔湾湖公园拥有十分特色的园林式茶楼。这时茶亭外下起了大雨，我们的心情也犹如炎夏遇到了一阵清凉之风。</p><p class="ql-block ql-indent-1">雨下了很久，主人将这十克大红袍泡了十余道，茶汤依然浓郁，而且武夷山茶特有的岩韵不减，茶香依然芬芳飘溢，我们几个茶友兴致勃勃谈天说地，为品尝到这一茶中珍品感到无比自豪，大红袍果然名不虚传！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">我立时悟到了中国茶叶的蕴涵：它是直接的、它质朴得没有一点虚假；它是中和而善解人意的，却没有任何巧笑佯羞，它更是深邃长久的，让人没齿难忘。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">本文作者于万新系《读者》海外版发行人，读者（深圳）传媒有限公司董事长。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">作者与本人是老友，今日约见于既充满古色古香气息又大气磅礴的《读者》办公室，获赠《读者》特制有机红茶。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">临行前，于总特意赠送本人签名最新《读者》期刊，这可是我上小学后就开始订阅的期刊，仰暮的读物，如获至宝！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">友情不会因久未见面而生疏，如同这三百五十年的大红袍，唇齿留香，回味悠长！</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">部分图来自网络，感谢原创！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"><span class="ql-cursor"></span></span></p>