“面面”俱到 实践育人——记五年级劳动实践课“做手擀面”

项田燕

<p class="ql-block">  为了更好的贯彻“教育与生产劳动相结合”的教育方针,落实《中小学义务教育劳动课程标准》的要求,培养学生适应未来发展的正确价值观、必备品格和关键能力。我们五年级举行了寒假劳动实践课—做手擀面。</p><p class="ql-block"> 首先,五年级组制定了实践方案,明确了实践步骤和责任分工。然后老师和孩子们一起了解了中国的面食文化并观看了手擀面的制作视频。接下来,老师对孩子们进行了制作步骤的指导,最后由孩子们在家长的协助下完成实践。</p><p class="ql-block"><br></p> 第一步:和面 <p class="ql-block">  同学们小心翼翼的将水倒入面盆,慢慢的让他们充分混合,搅拌,直至揉成光滑的面团。</p><p class="ql-block"> </p> 第二步:擀面 <p class="ql-block">  取出面团,在案板上反复揉,尽量多揉一会,这可是个力气活,想要面条筋道,必须经过无数次的揉面。看同学们干的多带劲。</p> <p class="ql-block">  面团光滑之后,开始擀面。将小小的面团擀成薄薄的面片。这可是个技术活。来吧,展示。</p> 第三步:切面 <p class="ql-block">  切面虽然孩子们的手法不一,但是都把面皮切成了均匀的长条,快来看看他们的劳动成果吧!</p> 第四步:煮面条 <p class="ql-block"> 面条成型,接下来就是煮面了,把水烧开,下入面条,孩子们做的有模有样。为了色香味俱全,孩子们还制作了不同的面卤,看,多么美味!</p> 第五步:分享成果 <p class="ql-block"> 一碗碗美味的面条制作完成,快来和家人分享吧!</p> <p class="ql-block">  自己做的就是香。</p> <p class="ql-block">  人生在勤,不索何获?人世间的美好梦想都是通过劳动实现的,为热爱劳动的同学点赞。</p><p class="ql-block"> 希望孩子们通过这次活动能够体会得父母平时做饭的不易,能够珍惜粮食,懂得感恩同时感受到劳动的价值和意义。</p>

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五年级