<p class="ql-block"><b>濮阳市油田第二小学六（6）班于博闻</b></p> <p class="ql-block"><b>辅导老师：田海燕</b></p> <p class="ql-block"><b> 在鞭炮声声，辞旧迎新的新春佳节，人们的心中酝酿着浓浓的情感，这滚烫的情感里，包含了对家人的关怀，对朋友的问候，对老师的尊敬，对生活的热爱，对祖国的祝福！</b></p> <p class="ql-block"><b> 一到冬天，火锅就成了人们的宠儿。今天我和妈妈一起做道火锅宴吧。我们一起从买菜开始吧！</b></p> <p class="ql-block"><b> 火锅有非常好的寓意——“热热闹闹”“团团圆圆”。火锅是寒冬的宠儿，节日的必备，一桌火锅，亲朋好友聚在一起，喝酒涮肉，那场景，可真是热闹非凡。</b></p> <p class="ql-block"><b> 不仅火锅的意义很大，火锅的食材也十分讲究！即芹菜、蒜、葱、韭菜、鱼，这分别寓意："勤快、会算、聪明、长久幸福、年年有余"。</b></p> <p class="ql-block"><b> 避开严寒热热闹闹地吃上一顿美味的火锅，恐怕对所有人来说都是很大的享受。</b></p> <p class="ql-block"><b> 喜欢不同的食材，都在同一个锅里煮，解决了选择困难户。</b></p> <p class="ql-block"><b> 北京老铜锅历史悠久，独特的炭烧方式，更加保留了传统文化，以北方喜好的牛羊肉为主食材，特别适合在冬季食用。</b></p> <p class="ql-block"><b> 火锅，在古时候有一个很雅致的名字，叫古董羹，因食材投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。</b></p> <p class="ql-block"><b> 火锅分清汤和红汤两种，清汤用鸡汁吊汤，再加上红枣，山药和莲子等材料，又鲜又香，红汤是四川人最爱吃的，它用辣椒吊汤，加上花椒，香菜和胡椒，又麻又辣。</b></p> <p class="ql-block"><b> 豆腐寓意是多福，生菜就寓意着身材，腐竹就寓意的是富足！不分南北，调味不拒东西，山珍、海味、河鲜、时菜、豆腐、粉条，这些都可以放入火锅中，可以说是：来者不拒！</b></p> <p class="ql-block"><b> “咕噜咕噜……”锅里的汤汁跳跃着，争着抢着吹出泡泡，汤面升起一缕缕白烟，婀娜的摆动着纤腰，还有些淘气地钻进我的鼻腔中，使我不由自主地咽了咽口水。</b></p> <p class="ql-block"><b> 在寒风凛冽的冬日，吃上一顿热气腾腾火锅，是那么的舒心惬意啊！小伙伴们！你们过年有吃火锅吗？</b></p>