2023，你好

铃儿

　　2023的第一天，早餐，宇晨煮的荞麦面；午餐，排骨裙带菜萝卜粥；下午，烤椰子和给多肉植物除虫；晚饭，红菇面。食材有限，将就吃吧。宇晨觉得粥不错，我喜欢烤椰子。夏天的椰汁清甜可口，沁人心脾；冬天的烤椰子清香四溢，回味无穷。

　　2023.01.02，第二天，开启视频聊天。早餐计划是燕窝和燕麦榛子粥。粥失败了，小蛋糕牛奶代替了。午餐，干蒸排骨胡萝卜、西红柿炒蛋裙带菜闷牛筋丸、白灼大白菜。晚餐，椰香咖喱白果。😂第一次尝试，西红柿炒蛋裙带菜闷牛筋丸，浓而不腻，层次丰富，回味无穷。

　　2023.01.03，第三天。早餐，燕窝和鸡肉粥。午餐，羊肚菌小母鸡汤、椰香咖喱公鸡肉、爆炒鹿茸菇、炒包菜。晚餐，椰香咖喱红肠炒饭，白灼生菜。第一次用椰香咖喱酱，椰香咖喱和鸡肉完美融合。可惜，素菜偏咸。小帮手很给力，切菜、洗锅、洗碗、擦灶台都不错。 晚上，我和宇晨分工拖地板，收纳整理会上头，停不下来。干净整洁的家让我觉得很安心。番外篇，宇晨睡着以后翻身的时候居然飘来一阵大蒜味儿，😅我这鼻子。以前也在别人身上闻到过大蒜味，所以平时工作日我们家都不用蒜，就怕吃了身上味道很重。今晚，我只能跟大蒜宝宝睡了。明天的蒜蓉斑节虾还是自己带手套解决蒜吧。

　　第三天的详细记录。

　 2023.01.04，第四天。早上梦里感觉喉咙不舒服，身上酸痛，😅醒来感觉还好，估计是平时太少做家务，累到了。早餐，虾滑紫菜面；午餐，灵芝公鸡汤、胡萝卜炒牛肉、炒生菜、蒜蓉斑节虾；晚餐，手抓饼和鸡块。起来太迟，虾滑解冻太慢了，整个丢下去，想说边煮边化，奈何锅和铲都不听话。“哎，我这么多天是在浪费食材吗？换其他人肯定能煮出美味佳肴。”脑子里出现了一个声音，我又开始否定自己了。昨天还觉得自己可以做个快乐家庭主妇呢，深吸一口仙气，继续。

吃完早餐想把中午的食材准备好，可以有更多连续的时间做事情。 冻斑节虾开背没有那么顺，没忍住，我把壳剥精光了。没有壳的虾，要么直接油焖？油焖大虾我还是会的。蒜蓉斑节虾，我没有把握，抖音看了一下煮法。虾浇上蒜蓉以后，水开下锅蒸6分钟。没有壳的虾，麻烦来了，放蒜蓉的时候就明显的一条一条，看起来一团子。呃，更惨的是煮好以后快成虾卷了，没有卖相😱。炒牛肉和青菜哪个先？这锅很容易烧焦，太难洗了，洗锅比煮菜还难。思量过后决定先清炒青菜，再炒牛肉吧。吃饭的时候，宇晨建议用不粘锅。好主意，居然把这家伙给忘了，手抓饼和鸡块就可以用不粘锅了。 手抓饼还算成功，鸡块有点焦，应该把鸡块交给更专业的空气炸锅。

　 宅家那么久，有点闷，我们开启了室外视频聊天，让蜗居的宇晨爸爸看看外面的风景。晚上我和宇晨爸爸都做了抗原检测，他转成阴性了，庆幸，我还是阴性。

　　2023.01.05，第五天。早餐，宇晨煮的刀削面，她放了蛋饺、丸子、香菜，会搭配了进步很大。她说蛋饺很快了就煮烂了，怎么办？我觉得，丸子比较难熟可以和冷水一起下锅，水开再放蛋饺和面，最后再放香菜。

午餐，灵芝小母鸡汤（昨天的是公鸡）土豆、胡萝卜红烧排骨，炒花菜。红烧排骨怪怪那里拿的菜谱，她煮的很好吃。家里有味极鲜的酱油和红烧酱油，纠结了一下，为了成品的卖相好看，选择了红烧酱油。😭这是个错误的选择，成品是焦糖色，还好小家伙能把锅洗的铮亮铮亮。

下午，约了逸馨、屁屁焜一起户外活动。无奈，森林公园太多人了，我和宇晨没有逗留。很傻，我开着车兜兜转转迷路了。下车在一片无人的荒地两个人自娱自乐。没有见到逸馨，宇晨觉得挺扫兴的。

晚餐，湾仔码头冻水饺、火锅丸子、串豆腐、油炸豆腐皮、平滑菇、香菜，一锅端。湾仔码头的饺子确实不错，醇厚的浓汁顿时冲击了我们的味蕾。宇晨对美味的饺子意犹未尽，弥补了下午的不愉快。她还主动申请负责明天早餐——饺子丸子大杂烩。

　 2023.01.06，第六天。早餐，宇晨煮的水饺、蛋饺、丸子大杂烩。午餐，原味咖喱年糕炒螃蟹、爆炒黄心菜、周黑鸭的鸭锁骨。第一次放咖喱酱，年糕又特别容易烧焦，怎么办？螃蟹先炒半熟，少量的水把年糕煮熟再放螃蟹和咖喱酱，改成焖。嘿嘿，差点忘了切姜丝了，怎能忘记螃蟹的好朋友呢？宇晨爸爸说，他要像坐月子一下，还不能吃螃蟹，那就吃点年糕吧。咖喱年糕螃蟹，宇晨大口大口嚼着Q弹的年糕，赞不绝口。

吃完饭，在阳台，晒太阳赏花，非常惬意。下午，宇晨做了一份水果拼盘，用苹果刀切的火龙果很有特色。

晚餐，稀饭配豆腐皮，再来一个醋溜土豆丝吧。想起以前在怪怪宿舍煮醋溜土豆丝，那时候切比较细，切菜比炒菜时间还更长。有些人，有些事，不曾忘记，也不会忘记，遇到相关联的事，记忆细胞马上活跃起来。

　　2023.01.07，第七天。早餐，会摆poss的烧麦，；午餐，炖羊肉、红烧马鲛鱼、炒青菜（叫不出名字）；下午带宇晨爸爸去学校走走。来个甜点——三拼千层，甜食可以让人心情愉悦。

　　给宇晨扎了的配汉服的头型，可臭美了。

　　这个月，宅家，我确实胖了几斤。可是，宇晨爸爸把我拍成了胖十斤的样子，我不敢出镜了。

　　除了照顾“小阳人”，还要照顾花花草草和小胖鼠。

　　2023.08，第八天。宇晨爸爸和宇晨包饭了。宇晨做的咖喱炒面，让人舔盘的冲动！

七天的体验，长期做家务真不容易，要做好更难。以后多一些全家总动员，付出才懂得珍惜。