<p class="ql-block"> 2022年像那逝去的夕阳，和我们挥手再见；2023年像那冉冉升起的朝阳，向我们招手问好。在元旦佳节这一天，我决定为我的家人们准备一次大餐（也借此机会完成熊爸的“小鬼当家”作业）。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);"> “兵马未动，粮草先行。”大餐之前，结合家人口味决定菜单，查找制作方法是必不可少的，下图是我提前精心准备的本次美食“秘籍”（六菜一汤的所需食材与烹饪方法）。</span></p> <p class="ql-block"> 欢迎我们的技术总顾问——有五十多年厨龄的奶奶👏🏻。</p> <p class="ql-block"> 欢迎老妈帮我请来的场外嘉宾——罗同学👏🏻。</p> <p class="ql-block"> 亲临农贸市场，在总顾问的指导下亲手选购最新鲜的食材。</p> <p class="ql-block"> 满载而归啦！东西就算是用拖车装着也能感受到重量。</p><p class="ql-block"> 回家的路上我心里一直在为一会的大餐担忧 “厨房不会炸吧？！菜炒得没法吃咋办？忘加盐咋办？……”罢了罢了 听天由命吧……</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 开始准备了！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">油焖大虾</p><p class="ql-block"> 先处理虾，挑虾线。这个过程可谓是惊心动魄，虽说大部分虾从菜场拿回来就半死不活了，但总有活蹦乱跳的。挑虾线时个别虾突然一动，挣脱出我的手掌心，几次惊得我一跳。</p><p class="ql-block"> 在老爸和技术总顾问的帮助下，我较顺利的完成了这道菜（较顺利指得是没有糊，而且熟了）。摆盘，撒点葱花点缀，第一道菜油焖大虾出锅！</p><p class="ql-block"> 虾是妈妈最爱吃的菜之一，这是专门为妈妈烧的菜，希望她能喜欢。</p> <p class="ql-block">牛腩土豆</p><p class="ql-block"> 切牛肉时，没有正确握刀，有力使不上，总不能一下就切断，而且把握不好大小，炒的时候发现有几块过于大了。土豆切块备用，然后就可以按照步骤来了。焖的时候没有及时翻炒，粘锅了，卖相略差，但能下嘴，糖放多了口味偏甜，但味道还可以。大家都很捧场，最后都吃完了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">蒜蓉西兰花 </p><p class="ql-block"> 妹妹点的西兰花，是我认为卖相最好看的一道菜，因为加了胡萝卜，红配绿/认真脸/。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">清蒸多宝鱼</p><p class="ql-block"> 这个菜看着难，但还是挺容易的。这道菜本是我准备的硬菜，结果买回来发现鱼买大了，家里没那么大的盘装，最后只能凑合凑合了。</p><p class="ql-block"> 这道菜是为爱喝酒吃鱼的爷爷烧的，希望爷爷能多吃鱼少喝酒。</p> <p class="ql-block">可乐鸡翅</p><p class="ql-block"> 这是我个人最满意的一道菜 没焦而且好吃！真没想到简单的可乐可以烧出如此的美味。<span style="font-size: 18px;">出锅摆盘后，爸爸临时想到撒上芝麻，令满口生香，</span>深受大家特别是我和妹妹的喜爱。</p> <p class="ql-block">西红柿炒鸡蛋</p><p class="ql-block"> 最后一道菜了！临时加的一道菜，我展现出了自己从未做过饭的特性，鸡蛋都不会打（前面煮饭的时候洗米也不会洗）/哭/。不过成品还是可以的。</p> <p class="ql-block"> OK啦！六菜一汤，山药排骨红枣汤，受到口味清淡的妈妈的最高评价。最后都扫盘了，感谢大家的捧场。</p> <p class="ql-block"> 待大家吃完午饭，秉着做事有始有终的原则，我开始收拾桌子，打扫卫生，洗刷碗筷，整理灶台。</p> <p class="ql-block"> 这一餐饭做下来，可比我考一天试累多了，我似乎能体会到奶奶日复一日为家里付出的辛苦。正是因为有奶奶的如此付出，我们家才有源源不断的美食。</p><p class="ql-block"> 感谢奶奶一直以来的付出，在新的一年里，希望奶奶身体健康，万事如意！也给大家拜个早年，祝大家新年新气象，学业有成，工作顺利！</p>