<p class="ql-block">请先耐心看完这个视频。</p> <p class="ql-block">看过这个视频,知道了做面包的酵种是怎么培养出来的了,那我们现在利用这个酵种拓展一下吃法、用法可不可以呢?就是把水的量加大,加大到三倍四倍五倍六倍,通过摇让面粉和水充分融合发酵,然后这样一瓶酵种糊糊就可以用到我们生活中的方方面面,经过这几年不断的用不断实践体会,简直带来的就是惊喜!</p><p class="ql-block">现在我们洗菜洗水果洗鸡鸭鱼肉的方法 通常都会抓一把面粉一起搓洗,或者加入一些小苏打再就是食盐,目的是什么呢?一是为了表面的清洁、二是…这是个社会问题我就不多点破了……那我们为什么不用发酵的酵种糊糊来代替一把面粉、小苏打食盐呢?只要你用过这个酵种糊糊,你就会惊讶的发现并且感叹它的神奇,酵种糊糊它的妙用只有你想不到没有它做不到!</p> <p class="ql-block">第一步面粉和水(水>面粉)每次加入瓶子里摇到水面融合。</p> <p class="ql-block">我们是拓展酵种的用法,那我们就把黑麦面粉换成便宜的最普通的中筋面粉,超市卖的一斤大概两元左右,甚至还可以用过期的面粉、生虫的面粉,总之不要浪费。</p><p class="ql-block">酵种拓展后我们分别用在各种吃和各种洗、用、兑上,为了降低成本,我们吃和用的酵种糊糊可以分别去养,吃的我们尽量去买无添加的中筋面粉,用的面粉就是我上面说的最大价值利用化。</p><p class="ql-block">这里用到的水,开始培养我们用家里的过滤水、饮用水,纯净水,会做酵素的可以用酵素养水,一般喂养(添加)七八次酵种糊糊就可以各种吃用了,等你的酵种糊糊越培养越强大后,使用饮用水还是自来水,根据你自己的意愿不必纠结。</p><p class="ql-block">培养用的瓶子如果有食品级瓶子最好,没有就用标记1的瓶子(选择瓶壁比较厚实的)开始培养时有气体,一定要留出三分之一的空间,面粉和水混合时需要外力摇。切记放气:注意爆瓶!</p><p class="ql-block">不管是吃还是用,要一边吃用一边养,白天用晚上养,或者几天一养都是可以的,可以分别养两三瓶倒着用。</p><p class="ql-block">我会慢慢把各种吃用的分享陆续放上来。</p><p class="ql-block">现在我们还处在疫情年代,这个酵种糊糊(也可以叫菌种糊糊)有着杀菌消炎清洁胃肠的作用,它的活性非常强大~~强大到你想不到它做的到 👍👍👍</p> <p class="ql-block">以下是我的部分分享之用法,这样一瓶酵种糊糊可以泡菜、泡水果、泡鸡鸭鱼肉蛋;可以把冰箱冷冻食品泡上后快速解冻;可以快速泡发木耳菇类各种干货;可以兑入洗涤剂洗碗(又去油又省水又干净还消了毒)、兑入洗发液浴液洗面奶、分解化学有害物质,也可以直接用酵种糊糊洗脸洗头洗澡搓澡(有皮肤病的用后直接给你疗效);可以泡PP治痔疮+阴部各种瘙痒症状;………</p> <p class="ql-block">这个状态水面融合👍</p> <p class="ql-block">这个测试能量的视频有点大,传不上来。</p> <p class="ql-block">朋友的老公肠癌早期便血,没吃任何药,只每顿饭、菜、汤放入糊糊,大约两周见效果。</p> <p class="ql-block">痔疮很多年掉出肛门外,泡洗不到一个月好了,好几年的痛苦治愈。</p>