<p class="ql-block"> 冬季随着气温的下降，天气变得越来越干燥，是呼吸道疾病的高发期。为了防止学生难以适应空气变化而引起的口舌干燥、鼻子出血和呼吸道感染，同时能够让学生养成营养搭配的健康饮食习惯，渭南市示范性综合实践基地在临渭区教育局指导下研发出劳动教育课程《自制秋梨膏》。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 课堂开始，老师用精心制作的课件向同学们讲解了秋梨膏的医学价值、秋梨膏的制作方法、秋梨膏制作过程中的注意事项等三部分内容，引起了同学们动手实践的好奇心。</p> <p class="ql-block"> 制作秋梨膏总共需要八步：</p><p class="ql-block"> 第一步：雪梨洗净，切小块；老姜洗净切丝，干红枣洗净备用。</p><p class="ql-block"> 第二步：将梨块与姜丝、红枣倒入料理机打成细蓉。</p><p class="ql-block"> 第三步：一同倒入锅中加冰糖，大火烧开后转小火慢煮30分钟。</p><p class="ql-block"> 第四步：用滤网过滤挤压，滤掉果渣，取其汁水。</p><p class="ql-block"> 第五步：将滤出的汁水倒回锅中，加入研磨的川贝粉搅匀。</p><p class="ql-block"> 第六步：用小火继续熬煮约60分钟。</p><p class="ql-block"> 第七步：梨浆浓稠后即可关火。</p><p class="ql-block"> 第八步：晾凉后，倒入蜂蜜混合均匀，装入密封容器中保存随取随喝。</p><p class="ql-block"> 制作过程中，同学按照秋梨膏的制作方法，分组进行洗梨切块、磨肉滤汁、熬制冷却这些步骤，各组成员分工明确，相互协助，认真制作。最终，成功的把美味可口的秋梨膏制作出来。</p> <p class="ql-block"> 劳动是成长成才的必修课。今后，渭南市示范性综合实践基地将进一步在临渭区教育局的指导下，不断探索新的劳动教育课程，帮助孩子树立正确的劳动观念，帮助孩子打通书本与现实生活的界限，培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质，让学生会生活、爱生活、懂感恩。</p><p class="ql-block"> 撰稿人：李思怡</p>