二十四节气——小寒

忆水若寒

小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，于每年公历1月5-7日交节。 冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。民谚："小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖"，这说明了小寒节气的寒冷程度。 小寒三候 一候「雁北乡」 古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移。 二候「鹊始巢／ 此时北方到处可见到喜，并且感觉到阳气而开始筑巢。 三候「雉始鸲 "雉"的"鸲"为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。 小寒习俗 冰戏 我国北方各省，人冬之后天气比较寒冷。有时候河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。 吃黄芽菜 天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以肥料覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。 吃糯米饭 广东民谚"小寒大寒无风自寒"，小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。 小寒养生 1．饮食应减甘增苦小寒正处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。所谓"三九补一冬"，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。2．起居要保暖小寒是一年中最冷的节气之一，此时在起居上一定要注意保暖。天气寒冷，则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。3．运动宜在日出后小寒正处于季冬之月，此时阳气潜伏。在精神调养方面，应宁神定志，避免情绪过于激动，保持心态乐观，莫要劳神忧事。运动项目可以选择长跑、滑雪、跳绳、踢毯子等。 有关小寒的谚语 小寒大寒，冻成一团。小寒大寒，准备过年。小寒无雨，小暑必旱。小寒大寒，冷成冰团。小寒不寒，清明泥潭。小寒大寒，滴水成冰。小寒不寒寒大寒。小寒寒，惊蛰暖。小寒蒙蒙雨，雨水还冻秧。小寒雨蒙蒙，雨水惊蛰冻死秧。 有关小寒的古诗 《小寒》唐．元稹小寒连大吕，欢鹊垒新巢。拾食寻河曲，衔紫绕树梢。霜鹰近北首，雏锥隐丛茅。莫怪严凝切，春冬正月交。《窦园醉中前后五绝句》宋．陈与义东风吹雨小寒生，杨柳飞花乱晚晴。客子从今无可恨，窦家园里有莺声。 小寒至，新年始。希望新年，如你所愿。听风吟、看雪落、等花开，待春来。