<p class="ql-block"> 今日小寒，俗话说“大寒小寒又一年”这一年在不知不觉中就要过去了……</p><p class="ql-block"> 阳过之后，尚在恢复中，嗅觉和味觉很差，每日三餐成了我最大的难题，吃什么都是苦和咸，没有食欲，四肢无力，关健是鼻塞严重，咳嗽老不好。</p><p class="ql-block"> 又到午餐时间了，搜肠刮肚想着弄点开胃饭菜；猛然想起小时老妈蒸的什锦饭，系好围裙，脑海里快速构造成品图，准备食材……</p> <p class="ql-block">将大米洗净后，用水泡。</p> <p class="ql-block">备料：胡萝卜，青刀豆，红肠。</p> <p class="ql-block">将胡萝卜少许洗净切成小丁。</p> <p class="ql-block">土豆一个洗净切成小丁。</p> <p class="ql-block">将红肠，葱花切成小丁备用。</p> <p class="ql-block">青刀豆洗净备用。</p> <p class="ql-block">将所有食材放入泡好的大米中，放入适量的盐，胡椒粉，味精，花生调和油等。把切好的橙子用手挤压出汁，滴入大米盆中调匀。</p> <p class="ql-block">隔水上屉蒸30分钟。</p> <p class="ql-block">成品图，五彩缤纷，垂涎欲滴，</p><p class="ql-block">特点：白米软糯，淡淡的橙香随着热气，氤氲满屋，红肠，青豆，土豆软硬适中，吃一口胡萝卜的香甜满口，友友们想吃就动起来呀……</p>