瑞媛堂医师提醒：小寒进补为主 注意养肾防寒

白云居士

进入小寒节气，也已进入数九寒天。俗话说，春夏补阳，秋冬补阴。郏县瑞媛堂中医院医师朱魁玲提醒人们冬季饮食应以进补为主，合理进行药食同补，养肾防寒。

民谚有“三九补一冬，来年无病痛”之说，足见冬季养生进补的重要性。朱魁玲说，俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是一种补，而民俗中在冬日有适当多吃点羊肉、狗肉的习惯，也是一种补。但不要千篇一律，本着缺什么补什么，顺其自然为好。要注意别贪恋油腻辛辣食品，应以补气润燥为主。

朱魁玲表示，小寒时节已是数九寒天，人们大补特补无可非议，但进补应本着因人施膳的原则，了解饮食宜忌的含义。在冬令进补时应食补药补相结合，以温补为宜。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞、当归等。

朱魁玲说，食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择。偏于阳虚的人，食补以羊肉、鸡肉等温热食物为宜，具有温中、益气、补精、添髓的功能；阴阳两虚的人，以牛骨髓、蛤蟆油等进补，可起到壮阳滋阴的作用；偏于阴虚的人可补鸭肉、鹅肉，因为两者性味甘平、补虚益气。此外，龟、藕、木耳、鱼、豆制品等都是小寒节气进补的佳品。

朱魁玲指出，冬天注意强身健体，增强御寒能力，也是重要的养生途径。谚语说“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”。因此，冬天要根据各自身体情况适当进行一些体育活动，户外活动要在日出后锻炼为佳。