小寒临岁末 霜雪浮枝头——寺门村学区东辛店小学小寒节气综合实践活动

寺门村学区东辛店小学

　　小寒，冬季的第五个节气，全年第二十三个节气。小寒节气，与最后一个节气“大寒”，为一年的时光画上句号。“寒来暑往，秋收冬藏”，“寒”与“暑”相对。与“暑”一样，“寒”也是一种感觉，看不见、摸不着，为了表达出这种感觉，古人造字时煞费苦心：上面是“宀”（mián），表示“房屋”；中间是蜷缩的“人”；人的左右两边是四个“草”，表示盖上很多的草；下面是水。这一堆符号相叠加，抽象的寒冷顿时具象化了。《月令七十二候集解》解释：“月初寒尚小，故云（小寒），月半则大矣。”

小寒节气的习俗

1.吃菜饭

小寒时节，在江苏一些地方，许多家庭会煮“菜饭”吃。菜饭的内容并不一样，有用矮脚黄、青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起熬的，非常香鲜可口。当中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的有名特产，可称得上是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相比美。

2.吃糯米饭

到了小寒，广东某些地区也会煮饭过节，只不过不煮菜饭，而是煮糯米饭。但是，过节吃的糯米饭并不只是把糯米煮成饭那么容易，它里面会加上炒香了的“腊味”(广东人统称腊肠和腊肉为“腊味”)、香菜、葱花等原料，吃起来非常香。“腊味”是煮糯米饭必需的，一方面是脂肪含量高，御寒;另一方面糯米本身黏性大，饭气味重，需要掺和一些油脂类吃起来才香。

3.吃黄芽菜

据《津门杂记》记载，旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，它是用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地6厘米左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比。那时候条件有限，所以人们会想出一些方法来弥补冬日蔬菜的K乏。如今，人们生活水平提高了，各种蔬菜肉食，四季都有，不再像过去那样要为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

4.画图数九

小寒节气最后来源于黄河流域，听说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。

5.探梅

此时腊梅已开，红梅含苞待放，挑选有梅花的绝佳景色地，细细赏玩，鼻中有孤雅清香，神智也会爲之清新振奋。

6.冰戏

我国南方各省，人冬之后天寒地诉，冰期非常持久，动辄从十一月起，直到次年四月。

7.腊祭

“小寒”是腊月的节气，由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的十二月叫腊月。

8.体育锻炼

俗语说：“小寒大寒，冷成冰团。”很多地方恰逢小寒节气时，会用当地具有地域特点的体育锻炼方式来过节，如跳绳、踢毽子、滚铁环、挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。假如遇到下雪，那节目就更多了，打雪仗、堆雪人，很快就会浑身暖和，血脉畅通。

　我国古代将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”，古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；喜鹊在这个节气也感觉到阳气而开始筑巢了；到了三候，野鸡也感到阳气的滋长而鸣叫。

　我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”，认为吃粥可以延年益寿，李时珍在《本草纲目》上说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。粥不仅好吃，还能养生。

　《九九歌》是利用人对寒冷的感觉以及物候现象，即因天气气温的变化而导致动植物的变化的现象，如柳树发芽，桃树开花，大雁飞来等等，均与当时气温有关。这“九九”之说，早在南北朝时就有了。当时中国民间从冬至日数起，到九九八十一天，寒冷的日子就过完了。而这（九九歌）大约起源于宋代，到了明代已很流行了。

　谚语说：“冬天动一动，少闹一场病”。小寒节气应适量运动，可增强免疫力，有效预防感冒，同时使人精力充沛。习惯晨练的人们，适当推迟外出时间，尽量日出后锻炼。同时，做好御寒保暖，最好戴上帽子、手套等。

　　课余时间和家长一起收拾房间，活动筋骨的同时保持家里的整洁，等待新春佳节的到来。

　 小寒大寒，春的气息已经被动植物所感知。到了立春，春天就像建筑物一样矗立在那里，让人看得见了。大自然的轮回生生不息。“大寒小寒，冷成一团。”天寒地冻之中，生命在萌动，活泼的春天已经在向我们走来。

编辑：李艳

审核：杜树博

监制：邱桂金