<p class="ql-block">疫情期间，一日三餐成为我们所关心的问题，我们不仅要考虑日常饮食的需求，也要注意营养与养生，因为只有保证健康的体魄，才能对抗病毒的侵袭。除了蔬果粮油，药食同源的"新会陈皮"无疑是特殊时期守护健康的养生佳品。抗疫预防的重要担当，为何新会陈皮如此重要！?</p> <p class="ql-block">《中国药典》中写道：（陈皮）苦、辛，温，归肺、脾经。偏入脾肺二经中，最善化此二经之痰。而且新会陈皮性质温和，是常用的药食同源食材，不论药用、食养，都是不错的√选择。张忠德教授在节目《健康之路》中介绍陈皮时曾说道，最为道地的陈皮，就是采用新会地区种植的大红柑，取皮制作而成的新会陈皮。由于大红柑是在独特的地理环境中生长的芸香科的果实，味道不仅特别香，而且皮特别厚，药用价值也特别高</p> <p class="ql-block">在疫情期间，我们适当冲泡新会陈皮茶，或制作陈皮膳食，以食疗滋补的方式，达到强身健体的目的，更好地抵御病毒的侵袭，共迎疫情散去的那一刻。</p>