小麦的一生

禾悦农业商学院

小麦的一生

（一）小麦从种子萌发、出苗、生根、长叶、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实，经过一系列生长发育过程，到产生新的种子，叫小麦的一生。从播种到成熟需要的天数叫生育期。

小麦的生育时期：我国南北自然气候条件差异很大,小麦的生育期长短也不尽相同。秋播小麦大多在230～280天,春播小麦一般为100～120天。生育时期生产上根据小麦不同阶段的生育特点，为了便于栽培管理，可把小麦的一生划分为12个生育时期，即出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟期。

（二）生长阶段

根据小麦器官形成的特点，可将几个连续的生育时期合并为某一生长阶段。一般可分为三个生长阶段。

1．苗期阶段

从出苗到起身期。主要进行营养生长，即以长根、长叶和分蘖为主。

2．中期阶段

从起身至开花期。这是营养生长与生殖生长并进阶段，既有根、茎、时的生长，又有麦穗分化发育。

3．后期阶段

从开花至成熟期。也称子粒形成阶段，以生殖生长为主。

小麦阶段发育

（一） 阶段发育的概念

小麦的一生，必须经过几个顺序的质变阶段，才能由营养生长转向生殖生长，完成生活周期，这种阶段性质变发育过程称为阶段发育。

（二） 阶段发育的特征

每个发育阶段需要一定的综合的外界条件，如水、温、光、养分等。而其中有一、两个因素起主导作用。
每个发育阶段有着不可逆性，条件不适宜时，停止但不能倒性。
顺序性 当前一阶段没有结束以前，即使条件适宜后一阶段的生长，也不能进入后一阶段。

（三）春化阶段（感温阶段）

小麦种子萌发后，必须经过一定时间的低温阶段才能开花结实的时期，此时期起主导作用的是适宜的温度条件，不同的小麦品种对温度计所需天数要求不同。

（四）光照阶段

小麦通过春花阶段以后，在适宜的外界环境条件下，就进入第二发育阶段，即光照阶段，此阶段主导因素是光照、温度也起很大作用，高于25℃或低于10℃都会延缓光照发育的进行，低于4℃则光照阶段不能进行。

（五）阶段发育与器官形成的关系

1.春花阶段是小麦分化叶原基、分蘖原基、次生根及原始茎节的时期，春花和分蘖同时进行，春化阶段长分化的叶片及分蘖原基的数量就多，进入光照阶段后数量不再增加。春花阶段茎生长锥处于末伸长期，顶端分生组织不转入幼穗的分化。

2.光照阶段是分化小穗小花的时期，延长光照阶段有利于增加小穗数和小花数，从而形成穗大粒多。第二年春气温回升到4℃以上时，茎生长点开始伸长，穗分化开始，标志着进入了光照阶段，到穗分化到♀、♂原基形成（顶端小穗形成）时（植株开始拔节），光照阶段结束。

(六)阶段发育理论的实践意义

1. 有助于正确引种

南→北，年前过早进入光照阶段，易受冻害；北→南，年前可能通不过春花阶段，造成不结实或延迟成熟。

2. 有助于决定不同品种的播期、密度

小麦进入光照阶段以后，生理上发生一系列变化，代谢强度提高，吸收矿质元素的能力增强、抗寒力减弱；冬性品种春花阶段较长，分蘖力强，因此秋播时应先播冬性品种，后播半冬性品种与春性品种，冬性品种应适当稀薄。

3. 加速育种世代

对通过春花以后的小麦可增加光照，提高温度加速光照阶段的进行，缩短生育期，提前收获。

总之三个生长阶段决定着小麦的穗数、粒数、粒重，前一阶段是后一阶段的基础，后一阶段是前一阶段的发展，三个阶段的生长中心不同，栽培管理的主攻方向也不一样。

小麦产量的形成

(一)小麦产量的分类

小麦产量分为经济产量和生物产量。经济产量是生物产量的一部分，是收获的对象。小麦经济产量的主要由单位面积穗数、每穗粒数和粒重构成。

(二)小麦产量的形成因素

穗数、穗粒数的多少及千粒重高低的形成过程，既有阶段性，又有连续性。在小麦一生中，从出苗到返青是形成小麦根、叶、蘖的主要时期，对成穗数有决定性影响。从起身、拔节到抽穗，既长根、茎、叶，又长穗子，对每穗粒数产生一定影响。抽穗以后，小麦的生长中心转向生殖生长，这是决定粒重的关键时期。

(三)产量的来源

小麦产量来源于光合作用形成的光合产物，这是形成产量的物质基础。